文档介绍：1第八章代谢作用概论主要内容:重点讨论线粒体电子传递体系的组成、电子传递机理和氧化磷酸化机理。12新陈代谢(metabolism)是生命最基本的特征之一,泛指生物与周围环境进行物质交换、能量交换和信息交换的过程。生物一方面不断地从周围环境中摄取能量和物质,通过一系列生物反应转变成自身组织成分,即所谓同化作用(assimilation);另一方面,将原有的组成成份经过一系列的生化反应,分解为简单成分重新利用或排出体外,即所谓异化作用(dissimilation ),通过上述过程不断地进行自我更新。特点:特异、有序、高度适应和灵敏调节、代谢途径逐步进行23新陈代谢的概念及内涵小分子大分子合成代谢(同化作用)需要能量释放能量分解代谢(异化作用)大分子小分子物质代谢能量代谢新陈代谢信息交换34生物界能量传递及转化总过程太阳电子传递合成分解电子传递光合作用呼吸作用生命现象自养细胞异养细胞ATPADP(CH2O)+O2(CO2)+H2OATPADP(光能)(电能)(化学能)(化学能)(电能)(化学能)生物合成机械功主动运输生物发光生物发电生物发热45脂肪葡萄糖、其它单糖三羧酸循环电子传递(氧化)蛋白质脂肪酸、甘油多糖氨基酸乙酰CoAe-磷酸化+Pi小分子化合物分解成共同的中间产物(如丙酮酸、乙酰CoA等)共同中间物进入三羧酸循环,氧化脱下的氢由电子传递链传递生成H2O,释放出大量能量,其中一部分通过磷酸化储存在ATP中。大分子降解成基本结构单位第一节代谢的一般过程一、分解代谢与合成代谢561、酶抑制剂的应用2、利用遗传缺陷症研究代谢途径3、气体测量法4、同位素示踪法二、中间代谢67三、微生物代谢与发酵工程(略)78一、生物氧化的本质与特点(P302 )在活的细胞中(pH 接近中性,体温条件下),有机物的氧化在一系列酶,辅酶和中间传递体参与下进行,其途径迂回曲折,有条不紊,氧化过程中能量逐步释放,其中一部分由一些高能化合物(如ATP )截获,,又能使释放的能量尽可得到有效的利用。第二节生物氧化89?在无氧条件下,兼性生物或厌气生物能利用细胞中的氧化型物质作为电子受体,将燃料分子氧化分解,这称为无氧氧化。这些生物有的以有机物分子作为最终的氢受体(如厌氧发酵),有的则以无机物分子作为氢受体(如微生物中的化能自养菌对NO3-、SO42-的利用)。1. 无氧氧化二、有氧氧化和无氧氧化(P303 )9102. 有氧氧化生物氧化在有氧和无氧条件下都能进行。在有氧条件下,好气生物或兼性生物吸收空气中的氧作为电子受体,可将燃料分子完全氧化分解,这称为有氧氧化。因为有氧氧化燃烧完全,产能多,所以,只要有氧气存在,细胞都优先进行有氧氧化。10