文档介绍:学校食堂班长岗位职责
食堂班长岗位职责
责任心强,懂技术并熟练业务,开拓心强,具备一定的组织能力,安排工作有条不紊。
能带领全班职工认真搞好全方位的工作。
认真安排好当日菜样食品使用使用保鲜袋(保洁袋)分袋装好,标明餐次、时间、食用名称:放入冰箱,在10℃以上,冷藏保存;
4、每餐留样时间不少于 48 小时。
本责任书一式两份,双方各执一份,
幼儿园负责人:(签字)
幼儿园:(盖章)
食堂工作人员:(签字
卫生保健员岗位职责
1、服从领导安排和临时调配,全面配合幼儿园各项工作。
2、认真制定并贯彻落实卫生保健工作计划,配合妇幼保健部门
做好教职工和幼儿的健康体检工作,收集、整理全园幼儿健康档案。
3、每周制订科学合理的代量食谱,并于周一 8:oo 前公布,注
意饭莱多样化,营养搭配合理,保证幼儿伙食盈亏达标。检查并督促食堂饮食卫生工作执行情况,保证幼儿食品卫生安全。
4、加强对各部门人员卫生保健工作情况的检查与指导,对发现的问题及时汇报,提出改进意见.
5、配合疾控部门做好疾病预防工作和消毒监测工作,严格执行
《传染病防治法》,及时上报和处理幼儿园内突发性流行病例。
6、协助教师处理好幼儿突发事故。
7、定期检查班级环境卫生,并做好记载。
8、做好幼儿园计划生育工作。
9、做好晨间接待工作。
10、收集、整理、归档分管工作的资料。
11、保持本责任区的清洁卫生。
保育员岗位责任制
天门市幼儿园
1、服从主班教师的工作安排。
3、认真做好本责任区环境及物品卫生和消毒工作,并做好记载。
4、保持幼儿生活环境的整洁有序,配合教师对幼儿进行教育,培养幼儿良好的生活****惯。
协助本班教学教师召开本班家长工作会议,做好与家长的沟通协调工作。
6、协助主班教师搞好本班财产管理工作,保证本班物品的正常安全使用。
7、完成个人保育工作任务,撰写教育叙事。
炊事人员工作职责
天门市幼儿园
1、服从食堂班长的工作安排,坚守岗位,保证食堂安全。
2、认真学****提高业务水平,严格按照食谱精心烹饪幼儿食品,并收拾好自己所用的餐具、用具。
3、按幼儿人数定量制作饭菜,做到节约、无浪费。
4、按时送餐,保证幼儿科学进餐时间。
5、配合食堂工作人员做好食堂常规工作,服务好幼儿及教职工。
6、保持本责任区清洁卫生。
保管员工作职责
天门市幼儿园
1、服从食堂班长的工作安排,坚守岗位,保证食堂安全。
2、监督食堂物品采购,做好食堂物品入库保管工作,杜绝有毒、有害、腐烂、变质、伪劣、假冒商品进保管室。
3、做好保管室的台簿账,出入库账目清楚。
4、做好幼儿食品留样工作及记载。
5、妥善保管食堂各类证件。
6、按时发放幼儿午点。
7、配合食堂工作人员做好食堂常规工作,服务好幼儿及教职工。
8、保持本责任区清洁卫生。
采购员工作职责
天门市幼儿园
1、服从食堂班长的工作安排,坚守岗位,保证食堂安全。
2、根据市场变化、季节变化,按需采购食堂所需物品,确保食堂物资供应。
3、严格执行《食品卫生法》,食品采购必须进入市场询价并索取有效证件,不得购买腐烂、变质、伪劣、假冒的食品原料,做到价廉物美。
4、原料购进后,需通过过磅员、保管员后方可入库,督促保管员做好台簿账、条据签单,做到实物相符。
5、报账原始凭证手续齐全,报账程序规范。
6、配合食堂工作人员做好食堂常规工作,服务好幼儿及教职工。
7、保持本责任区清洁卫生。
食堂班长岗位职责
1、负责监督、检查“五四制度”的落实情况。
2、负责幼儿园食堂的全面工作,协助幼儿园中心活动。分工明确,协调好食堂工作人员内部关系,保证食堂食品卫生安全。
3、定期征求全园教职工对食堂工作的意见,并及时整改。
4、严格食堂的采买、保管、加工、留样、记载操作过程,严把质量关。
5、经常检查食堂卫生工作,做好防蚊蝇、灭蟑螂、灭老鼠工作。
6、督促食堂值班人员按时到岗,保证食堂无闲杂人等出入、逗留。
7、全面负责食堂的财产管理及上报工作,保证食堂设备的正