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需要，也是开展的需要；必须尽快对现有毫无保温等功能的塑料框外送设备进展根本淘汰，采用保味多功能外送箱设备进展外送。
调研方法
〔1〕调研内容
大学生消费者叫外卖的原因、喜好及建议。
大学生消费者订外卖的地点、途径、付款方式及营销方式。
〔2〕调查对象及地点
本次调查拟在郑州大学南校区展开。调查对象为在校本科大学生。本次调查采取实地调查和网络问卷结合的方法
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抽样方式
我们这样定义目标总体，既是在校的郑州大学南校区本科大学生，包含了大一大二大三大四。
个体：在校大学生
抽样单位：个人
范围：郑州大学南校区
时间：2016年5月
在考虑到现在大学生时间紧张，不愿进展街头采访，于是我们采取了网络在线招募，属于非固定样本组。通过在南校区各大交流论坛，班级qq群和制定分发，发出250分问卷，共收回有效问卷237份
三、调查数据统计分析
〔1〕受访者年龄，收入分析。
从图1、图2和图3可以看出，大学生外卖订购的意愿是空前高涨的，经过O2O外卖市场的多年宣传耕耘，订外卖的观念已经深入人心。在观察生活费可以得知，大局部大学生生活费并不紧缺，订外卖并不是一个庞大的负担，而是一个日常的选择。
图 1 受访者年龄段分布
图 2 受访者生活费分布
图 3 受访者外卖订购态度
〔2〕消费者对外卖的依赖程度
①外卖的频度
根据图4可以看出，南校区大学生偶尔订外卖，实际推测频度低于一天一次，我们分析南校区的环境，发现南校区食堂距离教学区域近，周边商铺多，减少了学生的外卖订购欲望，方便的外部环境是阻挡外卖开展的一个主要因素。
图 4 外卖频度
②叫外卖的主要原因
通过柱状图我们发现，天气和时间原因是外卖订购的最大动力，同时因学校而异，食堂的伙食质量也会产生较大的影响。外卖的价格反倒排在了最后一项原因，是因为学生并不是一日三餐都要依靠外卖解决，故而外卖的价格因素的影响力并不大。
图 5 外卖订购原因〔多项选择〕
〔3〕消费者对外卖的具体偏好
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①通常，消费者会选择什么样的外卖
通过观察下列图，我们发现，米饭是外卖中最受欢送的工程。经过分析，我们认为，在外卖运输途中，米饭类产品是最能保证餐饮品质的，而面条类经常会因为长时间的密封而使食物的风味和品质下降，汤水也不易运输，所以米饭成为最多消费的工程。
图 6 主要选择何种外卖
②.订餐后，可承受的等待时间
有一半的消费者可以等待20分钟，40分钟以上的只有30%的消费者。外卖行业，速度为王。
图 7 可接收时间
③.订外卖侧重点〔多项选择〕
口味，价格，配送时间是三个最能影响外卖订购欲望的三个要素，外卖商家应该着重注意。同时，配送员作为O2O的最后一环，把东西交付的最后环节，也是需要特别注意的。
图 8 订外卖最注重的方面
图 9 派送员态度是否重要
④.订餐途径及付款方式
这已经不是早期的外卖市场展现的景象了。通过调查，我们发现绝大多数消费者都使用了主流的外卖订餐平台，有百度，美团，饿了么，口碑等等。在互联网普及的时代，O2O是最好的选择。货到付款对新时代的大学生来说已经是不方便的代名词，网络化下单，支付，O2O深耕这几年，观念深入人心。
图 10 外卖平台偏好
图 11 支付方式选择
〔4〕消费者认为需要改良的方面
消费者认为外卖最需要改良的方面是等待时间，所占比例超过60%，其他从高到低分别是饭菜口味不好、包装卫生太差、价格偏贵、订餐时间太长、效劳态度太差、宣传方式古板和订餐不方便，所占比