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酒店厨房工程施工设计方案.doc

上传人:kh6797 2022/3/2 文件大小:429 KB

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酒店厨房工程施工设计方案.doc

文档介绍

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、执行的标准、规程及规定
以最新标准、规程、标准为准。
三、总体设想
1、为了确保工程如期完工:我公司针对本工程的特点,制定出一套严谨可行的工期保证措施,严格控制施工各个相关环节的管理,具体措施详见各相关章节。
2、为了确保工程质量:按照招标文件要求,我公司将严格按照标书要求和国家相关施工标准
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,确保工程质量到达合同的要求标准,并且在工程竣工后的保修期内,我们将随时提供优质效劳;即使保修期满后,非属我公司施工原因造成的质量问题,我公司也将尽力予以解决,满足业主的一切合理要求。
3、本工程工期短〔只有31天工期〕,加之穿插作业,施工难度大,根据实际情况,我公司将全面发挥优势:根据本工程的施工要求,强化方案管理、效率管理、质量管理,确保工程合格完工,提前竣工。
4、依据招标文件资料,经工程工程技术人员认真分析,必须抓住本工程的特殊性,在遵照设计院、厨具设备公司的设计思路的同时,积极与建立指挥部和相关施工单位严密协调,发挥主观能动性,加强方案性,搞好协同性,遵守设计图纸各部位的设计要求与节点进展施工配套,从而到达高标准、高质量、高效率的装饰效果。节约本钱、降低造价:降低工程造价是工程建立必须遵循的一条原那么,必须依靠严格的管理和先进的技术方案来节约本钱,降低工程造价。
四、工程概况
工程名称:聚金湾大酒店一至三层厨房装修工程
工程地点:山西省晋中市寿阳县朝阳街
工程内容:聚金湾大酒店一至三层厨房室内墙、顶、地面装修,给排水及强电工程
工程施工工期:工期为31日历天〔包括节假日〕
开工时间:2013年12月1日
工程质量标准:符合国家质量验收标准。
五、 施工阶段划分与保障措施
〔一〕 总体划分为三个阶段
一是熟悉现场和技术交底阶段。这是整个工程的总体认识阶段。对于全面组织,搞好施工起着至关重要的作用。于是,必须认真、详尽勘察和技术交流,对不明确地方及时请示相关部门,确保本工程思路清晰,目标清楚。
二是施工全面展开阶段。这个阶段,是确保工程实现预期目标关键时期。必须做到人员组织、方案制订、生产资料三落实三配套。
三是验收整改阶段。这项工作贯穿整体工程始终;是确保工程质量的有效措施。必须做到标准严格、制度落实、措施到位。
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〔二〕保障措施
1、科学组织,立足条件不等不靠,巧妙安排施工。
本工程的施工现场为暖通、消防、厨具设备、装饰与安装的多家公司施工,所涉及的施工工艺较多,工期紧,齐头并进施工难度大。我公司作为牵头单位,针对这一特点,在时间安排、施工机械、工程材料及各工种配备等方面均有周密方案安排。具体思路如下:
具备施工条件的先行,不具备施工条件的做好充分准备,利用其它工种间歇、下班之机,加班赶工。如暖通、消防在白天施工,我们调整好预备队白天休息,晚上加班安装天棚吊筋,砌筑墙体、粉刷墙面等。争取一切时机确保工程顺利完工。
2、统筹兼顾,合理分工,有机结合,下活一盘棋。
工期短,要求高,这是对我们的考验。我们有足够的信心实现预定目标。
提前统筹安排,做到前场与后场同时生产。针对本工程中铝合金门窗、不锈钢板饰面等外加工工程,我们将制定周密的方案和加工图纸,先在内部认真交底,做到孔洞预留与场外加工尺寸一致,确保施工的质量、工期。
科学安装流程,做到生产工序一体化。施工人员采取流水施工的方式,这是一种组织施工的科学方法,可以充分利用工作时间和操作空间,减少非生产性的劳动消耗,提高劳动生产率,缩短工期,节约施工费用。
组织各个专业队伍按一定的施工顺序依次在各个施工段上完成各自的施工过程,每个施工过程分别