文档介绍：
个储酒窖，一个是和酒庄的房子一起盖的，主要用来储存可以别致饮用的葡萄酒，另一个特别古老的酒窖那么坐落于旁边的村子里，主要用来贮存那些“重要”的酒，比方超级苏瓦维DOCG和Recioto di Soave DOCG以及Valpolicella的Amarone DOC valpolicella。 巡游Filippi酒庄，可以发觉有一半的土地是原始的园林灌木丛，但酒庄庄主肯定不会砍伐这些树木，而是让它们接着保持自然风貌生长，Filippi酒庄的葡萄园位于320～400米的小山坡上四周的灌木丛为葡萄种植缔造了志向的微气候，这一切都是形成葡萄酒芳香和气味的重要因素。 地址：Via Liberta，55-Castelcerino，(Verona)Italia 电话：390457675005 传真：390457675835 邮件：******@ La Cappuccina酒庄 La Cappuccina酒庄拥有27公顷的葡萄园，已经在Tessari家族中传承了两代，11015年起先正式尝试有机生物种植，在BIOS(威尼托监控协会)的监视下进展从酿制到装瓶的全部步骤。在La Cappuccina酒庄全部的化学肥料、除草剂、除虫剂一律不能运用，取而代之的是自然的有机肥料，这些为生产更加绿色、安康的葡萄酒打下根底。同时，他们特殊应用了新的剪枝技术，削减亩产量以平衡葡萄的味道。这一改革从加格纳拉(Garganega)起先，随之推广到苏瓦维一堂比内洛(Trebbiano di Soave)，再之后是长相思(Sauvignon Blanc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、卡蒙乃(Carmenère)、美乐(Merlot)以及当地特有的红葡萄品种Oselete。酒庄中产自Fontègo酒园的苏瓦维DOC级葡萄酒以优雅、圆润的口感著称；San Brizio Soave的发酵和陈酿都是在大橡木桶中进展，颇具陈年潜力；还有用加格纳拉(Gaiganega)酿造的Arzimo甜酒，甜蜜而饱满，酸度、甜度和花香完备的平衡，尤其是搭配当地特有的甜饼干，既可以作开胃品也可以充当饭后甜点，特别值得尝试。另外，必须要记得品尝La Cappuccina酒庄的葡萄果渣烈酒Grappa，必须会给你惊喜! 地址：La Cappuccina Azienda AgricoIa Via San Brizio，Costalunga di Monteforte d" Alpone(Verona)Italia 电话：390456175036 传真：390456175755 邮件：******@ Aziend a Agricola Vicentini Agostino酒庄 意大利人特别执迷于幸运符，石榴被认为是肥沃多产、子孙万代的象征，Aziend aAgricolaVicentiniAgostino酒庄选用了石榴作为自己的徽章，以表达他们的活力与热忱。酒庄坐落于一个种满了樱桃树的山谷间，这里仍旧保持着原始的气候风貌，非常有助于葡萄的生长和种植。而石榴这个幸运符号仿佛也给酒庄带来了优质和多产的好声誉。Agostino Vicentini从父亲Francesco手中继承了14公顷葡萄园，以他对于土地的酷爱和对葡萄酒无限的热忱酿出了多数的好酒。到Aziend a Agrieola Vicentini Agostino酒庄旅游，除了酒庄经典传统的葡萄酒，酒庄的美食也是不行错过的，无论是各种各样的奶酪还是火腿，都令人流连忘返，最绝妙的是奶酪蘑菇酿，作餐前小食实在是太开胃了。庄内的美食美酒肯定能够让你撑开肚子在充溢阳光的院子里消磨一个下午的时间。 地址：Via ，62- Aziend a Agricola Sandro de Bruno酒庄 当你到达这个2006年刚刚建立的酒庄时，必须会被它浩大的发酵车间和储酒库吓一跳，而其酒品也是品种多样而丰富，除了当地特有的品种，也有一些用霞多丽(Chardonnay)、灰比诺(Pinot Grigio)酿制的白葡萄酒，但品尝起来仍旧可以感受到明显的意大利风格――清爽、愉悦，充溢白色水果和花朵的香气。酒庄的葡萄园坐落于Montecchia di Crosara和Terrb