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成效:本方适用于急性肝炎。橘子清热育阴;橘子皮又称陈皮、新会皮,能理气健脾、祛湿化痰;荸荠又名马蹄,是润肺养肝、生津止渴的佳品。
材料:金银花(鲜者佳)60克,山楂5枚(打碎)。
用法:冰糖少许,开水冲泡,当茶频服。
成效:金银花清热解毒,它含有木犀草素、肌醇、皂甙、鞣质等,对肝炎病毒、肺炎双球菌、痢疾杆菌等多种病毒、细菌有抑制作用;山楂含有多种黄***类化合物、脂肪酶、内酯、糖类、甙类、柠檬酸、酒石酸、山楂酸、脂肪酶等,这些物质能强心降低血脂,并有抗菌作用。
材料:虎杖20克,甘草10克,大米10克。
用法:先将虎杖、甘草洗净,浸入600毫升水中约1小时后,入砂锅中放火上煎取水500毫升,去虎杖、甘草,参加淘洗干净的米,用慢火炖成粥,放冷食用。
成效:具有清热解毒,利湿退黄,补益脾胃的作用,适用于病毒性肝炎急性期伴有黄疸者。
材料:黑豆150克,瘦猪肉250克。
用法:黑豆、猪肉洗净,将猪肉切成1厘米见方的校洪,与黑豆一起放入砂锅内,加水适量,先用大火煮沸,去浮沫,后改用文火煨炖,待肉熟豆烂后,参加盐、味精调味,饮汤食肉。
成效:具有滋阴润燥作用,尤其适用于慢性肝炎复原期食用。
材料:地耳草30克(鲜品60~90克),大米50克。
用法:取地耳草洗净,用水800毫升,煎取500毫升,去地耳草,将大米淘净,参加地耳草汁中,用慢火熬至粥成,放温,1日分次食用。
成效:清热解毒除邪,又能健脾和胃补虚,适用于急慢性肝炎(有黄疸或无黄疸)患者。
肝炎患者的饮食原那么
1、饮食构造要合理
多食蔬菜、水果,以补足够够的维生素和纤维素,也助于促进消化功能。肝脏功能减退时时时影响脂肪代谢,所以许多慢性肝炎患者合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。
2、食量要恰当
肝病患者消化功能减弱,进食过饱常导致消化不良,也加重肝脏负担