文档介绍：.食物安全安全食物指南(一)有哪些食物不能同时食用?萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。红薯、白薯、山芋:,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。。韭菜:,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。、牛肉同食。小白菜:忌兔肉;辣椒:忌与羊肝同食;香菜:不可与补药同食。茄子:、蟹肉同食。,易中毒。南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气;花生:忌蕨菜。银杏(白果):。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。。山楂、石榴、木瓜、葡萄:、鱼类同食。。;芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。牛肉:。、黍米、蜜同食。鸡肉:,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。,同食令人泄泻;龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。蒜:一般不与补药同服;蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻;茶:,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。。注意!不能同吃的食物各种美食之间,常常相冲相撞,如将这些相冲撞的食物同食,不但不会得到美的享受,反而会损害身体,真是不可不防。啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留,最好是多饮一些水,以助排尿。解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶,试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后,会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。鲜鱼忌美酒含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等,吃此类食物饮酒,会减少人对维生素D吸收量的6~7成。人们常常是鲜鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。虾蟹类忌维生素C虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降。牛奶煮沸时忌加糖。牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸,不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症,影响健康。牛奶与巧克力;蜂蜜和葱,菠菜和豆腐(二)什么食物不能一起食用呢?红薯和柿子——会得结石;鸡蛋和糖精——容易中毒;洋葱和蜂蜜——伤害眼睛;豆腐和蜂蜜——引发耳聋;萝卜和木耳——皮肤发炎;芋头和香蕉——腹胀;花生和黄瓜——伤害肾脏;牛肉和栗子——引起呕吐;兔肉和芹菜——容易脱发;螃蟹和柿子——腹泻;鲤鱼和甘草——会中毒;3》20种不能一起吃的食物:*菱角——肚子痛;*西瓜——伤元气;*绿豆——会中毒;*芹菜——伤元气;*鸡蛋——伤元气;*苋菜——会中毒;*柿子——会胸闷;*皮蛋——会中毒;*香蕉——面部生斑;,同室操戈两相争;,、皮蛋不可同道行;