细胞的基本结构知识点 高一生物细胞的结构知识点总结.docx

文档介绍：







/ml的NaOH乙液：)
　　留意事项：①复原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖










　　②甲乙液必需等量混合匀称后再参加样液中，现配现用
　　③必需用水浴加热
　　颜色改变：浅蓝色棕色砖红色
　　(2)脂肪的鉴定
　　常用材料：花生子叶或向日葵种子
　　试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液
　　留意事项：
　　①切片要薄，如厚薄不均就会导致视察时有的地方清楚，有的地方模糊。
　　②酒精的作用是：洗去浮色
　　③需运用显微镜视察
　　④运用不同的染色剂染色时间不同
　　颜色改变：橘黄色或红色
　　(3)蛋白质的鉴定
　　常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶
　　试剂：双缩脲试剂(A液：：)
　　留意事项：
　　①先加A液1ml，再加B液4滴
　　②鉴定前，留出一局部组织样液，以便比照
　　颜色改变：变成紫色
　　(4)淀粉的检测和视察










　　常用材料：马铃薯
　　试剂：碘液
　　颜色改变：变蓝
　　其次节生命活动的主要担当者蛋白质
　　一氨基酸及其种类
　　氨基酸是组成蛋白质的根本单位。
　　构造要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸的种类由R基(侧链基团)确定。
　　二蛋白质的构造
　　氨基酸二肽三肽多肽多肽链一条或假设干条多肽链盘曲折叠蛋白质
　　氨基酸分子相互结合的方式：脱水缩合
　　一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连接，同时失去一分子的水。
　　连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键
　　三蛋白质的功能
　　(肌肉毛发)
　　)
　　(血红蛋白)
　　，调整机体的生命活动(胰岛素)
　　(抗体)










　　四蛋白质分子多样性的缘由
　　构成蛋白质的氨基酸的种类，数目，排列依次，以及空间构造不同导致蛋白质构造多样性。蛋白质构造多样性导致蛋白质的功能的多样性。
　　规律方法R
　　1、构成生物体的蛋白质的20种氨基酸的构造通式为：NH2-C-COOH
　　依据R基的不同分为不同的氨基酸。H
　　氨基酸分子中，至少含有一个NH2和一个COOH位于同一个C原子上，由此可以判定是否属于构成蛋白质的氨基酸。
　　2、n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时，共脱去(n-m)个水分子，形成(n-m)
　　个肽键，至少存在m个NH2和COOH，形成的蛋白质的分子量为
　　n氨基酸的平均分子量-18(n-m)
　　第三节遗传信息的携带者核酸
　　一核酸的分类DNA(脱氧核糖核酸