文档介绍：员工食堂方案
员工食堂方案
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员工食堂方案
员工食堂实施方案
为了给员工创建更好的生活、工作环境，提高工作积极性，
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员工食堂实施方案
为了给员工创建更好的生活、工作环境，提高工作积极性，
秉着企业企业工会员工之家的管理理念， 经企业领导及工会研究
决定，建立员工食堂，详细实施如下：
附一 员工食堂估算
1、前期购买物品清单
类型
单价
合计
备注
小板凳 5
个
40 元
200
元
员工餐具
25 套
20 元/套
500
元
每套大小碗各一个
餐具柜 1
套
300
元
300
元
电饭煲 1
个
300
元/ 个
300
元
锅类一套
600
元
600
元
刀具、案板一套
500
元
500
元
包括做饭常用器具
洁具一套
100
元
100
元
拖把、抹布等
桌柜一个
200
元
200
元
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灶头
300
元
300
元
合计
3000 元
2、平时费用
1）厨师薪资： 1200 元 / 月
2）以下是对食堂费用的估算，详细将以市场实际采买价及实际用量为准。
类型
单价
数量（每个月按
22 天） 合计
备注
水
元/ 吨
20
吨
66
元
电
元/ 度
100 度
65
元
天然气
2 元/方
30
方
60
元
大米
元/ 斤
70
斤
259
元
面粉
元/ 斤
80
斤
144
元
食用油
元/ 斤
30
斤
225
元
调料
150
元
交通
100
元
合计
1069 元
综上计算总费用包干： 3960 元（ 12 元/ 人 *15 人*22 天），减
去 1200 元厨师薪资，减去平时例行开支
1069 元，余
1691 元为
每个月肉菜等开支。 1691/22=77 元/ 顿
附二 员工食堂管理制度
一、管理部门及职责
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1、综合办公室为员工食堂的管理部门，负责食堂的平时管
理。
2、管理内容包括：食材市场价钱的评估、饭菜质量、平时