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第 1 页共的缺乏，比方菜的把戏较少。2022年，我会再接再厉、勇于创新，为工程部全体职工带来卫生可口的饭菜而努力！
2022年12月30日
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篇二：幼儿园炊事员的个人工作总结
幼儿园炊事员的个人工作总结
**幼儿园**
时间飞逝，不知不觉中一年又已经过去了。回忆这年来的工作，虽然没有轰轰烈烈之举，但自己的确一步一个脚印，踏踏实实的走过来的；这一年来，在园长的领导及指导下，以党的群众路途为指针，坚持以后勤保障，物尽其用，杜绝奢侈，教学所需，文明高效的效劳原那么下，以后勤不后，效劳为本并育人，开拓创新，勤俭节约为宗旨，转变观念，强化效劳意识，扎实稳妥地推动各项工作的进程，做到了幼儿膳食、食品无平安事故。为了更好的改良工作，提高工作质量，找出缺乏，特总结如下：

一、政治思想上。我平常能踊跃参与政治学****关怀国家大事，谨慎学****十八大精神、党的群众教育路途，不断提高自身的政治理论水平，遵遵守法律律、法规及幼儿园的各项规章制度，听从领导支配，尽心尽职地做好自己的本职工作。在工作中能与同事团结协作，树立一心一意为师幼效劳的思想，谨慎完成各类工作。虽然自己只是幼儿园中的一名厨师，但我从不认为自己和别人有什么不同，总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作，保证老师和幼儿每餐都有养分丰富的饭菜。
二、在工作中，首先我严格标准操作，执行消毒制作，保证幼儿饮水饮食的平安。平常在操作中留意以身作那么，节约水电，燃油，作料，不开无人灯，刚好关闭水龙头，杜绝一切奢侈现象，还能做到催促其他工作人员严格按标准操作，严格执行消毒制作，确保幼儿饮食和饮水平安。其次在实践中我不断探究，依据幼儿的口味和养分搭配，调配不同的菜肴，让他们都能吃上香甜可口的饭菜。在加工过程中做到食物要烧熟煮透。依据幼儿作息
时间以及食物的煮食程度，尽可能按时供给饭菜，冬天做好防寒保暖工作，供给热饭、热菜、热汤、热点心，夏天做好防暑降温工作，适当供给开水。最终，我还谨慎做好食堂及包干区的清洁卫生工作，做到每天一小扫，每周一大扫，各类物品归放干净有序。我在搞好本职工作的同时，我还踊跃参与幼儿园中的各类学****和其他工作，不辞劳苦，任劳任怨，谨慎做好领导交代的每一件事情。

三、今年来在工作时间不做私活，不存私心，爱惜物品，轻拿轻放，平常说话留意文明语言，轻声沟通。我还遵守劳动纪律，不缺勤