文档介绍：
明末状元黄士俊所建的黄氏花园，现存建筑主要建于清嘉庆年间。园取名“清晖”，意为温暖普照之日光，喻父母之恩德。园林经龙氏数代龙应时、龙廷槐、龙元任、龙景灿、龙渚惠等五代人屡次修建，渐渐形成了格局完整而又富有特色的岭南园林。清晖园与佛山梁园、番禺余荫山房〔或称余荫山房〕、东莞可园并称为广东四大名园，也是岭南园林的代表作，为省级文物爱护单位。
清晖园全园构筑精致，布局紧凑。建筑艺术颇高，蔚为壮丽，建筑物形式灵巧敏捷，雅读朴实，庭园空间主次清楚，构造清楚。整个园林以尽显岭南庭院雅致古朴的风格而著称，
园中有园，景外有景，步移景换，并且兼备岭南建筑与江南园林的特色。现有的清晖园，集明清文化、岭南古园林建筑、江南园林艺术、珠江三角水乡特色于一体，是一个如诗如画，
如梦幻似仙境的迷人胜地，散发出中国传统文化的精神、气质、神韵。
清晖园主要景点有船厅、碧溪草堂、澄漪亭、六角亭、惜阴书屋、竹苑、斗洞、狮山、八角池、笔生花馆、归寄庐、小蓬瀛、红蕖书屋、凤来峰、读云轩、沐英涧、留芬阁等，造型构筑各具情态，灵活雅致，建筑物之雕镂绘饰，多以岭南佳木花鸟为题材，古今名人题写之楹联匾额比比皆是，大局部门窗玻璃为清代从欧洲进口经蚀刻加工的套色玻璃制品，古朴精致，品尝无穷。
在花木配置方面，园内花卉果木逾百种，除了岭南园林常用的果树，还栽种了苏杭园林特有的紫竹、枸骨、紫藤、五针松、金钱松、七瓜枫、羽毛枫等，并从山东等地刻意搜集了龙顺枣、龙瓜槐等北京树种，品种丰富，多姿多彩，其中银杏、沙柳、紫藤、龙眼、水松等古木树龄已有百年有余，一年四季，葱郁满目，与古色古香之楼阁亭榭交相掩映，徜徉其间，步移景换，令人流连忘返。
进门为竹苑，穿过右边假山，便是“归寄庐”。清晖园的主体建筑是船厅，它是仿照珠江画舫“紫洞艇”建筑的两层楼舫。船厅前有两口池塘，似将楼船浮在水中，船尾有丫环楼，船头栽有一株沙柳，柳边有一紫藤，如同一条缆绳。每逢阳春三月，绽出朵朵紫蓝色小花，香气袭人。船厅后边，还有一株白木棉树，以其花淡黄近白而称奇，因为木棉树一般开红花。另有一棵百年银杏，单株结果，也很特殊。
美食简介
毋米粥粥底火锅宴参考菜单
粥水底，海蚬两斤，水库大头鱼啜、二吃煎焗鱼骨、二吃鱼肠煎蛋、走地鸡、秘制猪肉丸、爽滑鲮鱼丸、时蔬炒鸡什、酱爆豆角、捞味时蔬、顺德伦教糕、炒顺德陈村粉、姜葱茸蛋炒饭、油条
顺德双皮奶
历史来源
顺德双皮奶始创于清朝末期，当年顺德一位叫何十三的农家子弟，在早晨烹制早餐的时候，不当心在水牛奶里翻了个把戏，不久有个识货的老挚友买去了配方，开了间食档，这顺德双皮奶便吃成了传统，而双皮奶也便由清末流传至今。
特点与制作
“双皮奶”，顾名思义，是含双皮之奶也。正宗双皮奶的做法特别探究，把适量牛奶放进食具中炖滚后倒进小碗内，待冷却凝固成奶皮，然后轻手倒出牛奶，让奶皮留在碗底。另将鲜奶加白糖搅匀后用罗斗滤去杂物，把调好奶蛋白的鲜奶倒入，用小碟子盖好，以防蒸汽滴落面上影响质量，隔水炖15分钟即成。结出二层皮，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口。
均安蒸猪
历史来源
均安蒸猪历史悠久，最早可追溯到春秋“太公分猪肉”时代。据史料载：各地春秋二祭“多有烧猪作牺牲分胙肉，而江尾〔即今均安镇〕那么用蒸猪”。当地每逢有喜事，全部人都会聚集到祠堂一起吃蒸猪，以示庆祝。这一传统