文档介绍：巴西简介巴西联邦共和国位于南美洲东部,东濒大西洋。面积8 5 1 1 9 6 5 平方千米,为南美洲面积最大的国家。海岸线长7 4 0 0 多千米。1 6 世纪初沦为葡萄牙殖民地。1 8 2 2 年建立巴西帝国。1 8 8 9 年成立共和国。1 8 9 1 年建立合众国。1 9 6 9 年1 0 月3 0 日改名为巴西联邦共和国。1 9 7 4 年8 月1 5 日同我国建交。首都:巴西利亚,是巴西的政治中心。巴西最大的城市:圣保罗,圣保罗是全国最大的工业中心,金融中心,文化中心。在这里集中了全国工业生产门类的一半左右,工业产值也约占全国产值的一半,全国500家最大公司有3/5的总部设立在这里。第二大城市:里约热内卢全国最大的海港、全国商业和金融中心。里约热内卢有世界上最美丽的海滩,风光秀丽,是巴西最大的旅游中心。◆海关总署在2012年1月10日发布2011年我国外贸进出口情况,据海关统计,,比2010年同期(下同)%,外贸进出口总值刷新年度历史纪录。其中,出口18986亿美元,%;,%。,。第九位:中国与巴西双边贸易额达到842亿美元。◆据我海关总署最新统计数据,2011年中国与巴西双边贸易额达842亿美元,同比增长35%。其中我出口318亿美元,进口524亿美元,同比分别增长30%和37%。巴西顺差206亿美元,继续排名我全球第9大贸易伙伴和金砖国家最大贸易伙伴。2011年中国与巴西贸易情况“Feijoada”是巴西的“国菜”◆主要原料是黑豆,再搭配牛肉、鸡肉、鱼肉或干制的熏肉,放上佐料,在一个大锅里慢火炖煮,吃的时候通常会配上米饭、沙拉和炒过的木薯粉一起食用。◆顺便说一句,木薯起源于巴西,印地安人种植木薯约有4000年的历史了。哥伦布发现美洲之后才传到其他地区,巴西人将木薯粉用煎、炸、烤、煮等烹调方式将它加工成多样的食品,在吃自助餐的时候,经常可以看到已经炒熟了的黄色木薯粉。?木薯为巴西人主要食物之一,在巴西有“食谱之根,生命之根”的美称,可以代替土豆制成淀粉。?巴西木薯淀粉主要内销,因此出口量还不大,巴西主要向阿根廷、委内瑞拉、哥伦比亚、美国、乌拉圭、玻利维亚、墨西哥、秘鲁、巴拉圭、加拿大、巴拿马、葡萄牙、日本、意大利、英国和法国出口。每年总量总量约为9,000吨,价值280万美元。如今,仅欧盟国家每年消费淀粉200万吨,用木薯淀粉取代土豆淀粉的趋势让巴西生产企业生产和出口前景大好。◆以麻辣出名。大多数巴西人都爱吃红辣椒(Pimenta),放多了的话可能辣得令人吃不消,放得适量的话,可能辣得非常过瘾。不过辣椒酱多半另外备置,随客人喜好自行取用。大多数餐厅供应独家调制的辣椒酱,有时还小心翼翼的谨访调制秘方为人所悉。?因为巴西人对辣椒的钟情,所以巴西出产的辣椒数量极其大,仅2011年1-,出口额达到6521万美元◆“Churraso”(巴西烤全牲)就毫无疑问是巴西的大众消遣菜肴了。从巴西牛仔那儿得到了灵感,巴西烤全牲是在一堆旺火上烤大块大块的肉和鱼。vatapa鱼油加虾及椰汁配上白饭及面包churrasco烤牛肉加蕃茄、洋葱酱;moqueca椰汁海鲜chopp生啤酒