文档介绍：我学会了炒菜作文 500字
篇一：我学会了炒菜
记得那是一个四月的周末，春天已经静静地到达了我们这里。蔚蓝的天空。象被水洗过了同样蓝，树枝上长出了嫩绿的叶芽，草绿了，花红了，细风吹拂在人们的脸上，暖暖的，
舒服极了。中擦破了一点皮，爷爷说：切菜的时候，左手的五个手指一定要微微
往里弯曲，这样就切不得手上了。我按照爷爷说的把辣椒也切完了，果真是这样。紧接着，
我开始打鸡蛋，我把鸡蛋往碗沿上一磕，然后用手掰开，结果鸡蛋被我捏碎了。爷爷说：用
手轻轻掰开就能够了。我照爷爷说的试了下，蛋清夹着蛋黄依依不舍地走开了蛋壳，
掉进了
碗里，我放了点盐，用筷子搅拌平均，做好了准备。
我把锅放在了灶上，翻开火，我正准备倒油，爷爷说：等锅里的水干了再放油，
要不然，
油就会溅出来。我深深地记在了内心。油开始冒烟了，我把搅拌好的鸡蛋倒进了锅里，
只听
嗞啦一声，仿佛在奏乐，这时我看到鸡蛋糊上面变得鼓鼓的，
还冒着小泡泡，我又在锅里把
它捣碎，紧接着我又把西红柿倒入锅中，频频地翻炒，过了一会儿，我又把辣椒放了进去。
黄黄的鸡蛋宝宝，红红的西红柿宝宝，
绿色的辣椒宝宝穿上了闪闪发光的衣裳，
仿佛正在举
行一场浩大的舞会呢！
爷爷的一声出锅，我的伟大杰作就诞生了。真不敢相信，
我能亲手做饭了，喜悦的我心
里美滋滋的，像喝了蜜同样甜。
经过第一次做饭，我真实理解了世上无难事，只怕居心人的道理。
篇三：我学会了炒菜
我虽然是在爸爸妈妈的呵护中成长，
但是，从小就在寄宿的学****生活中长大的父亲母亲，
深
刻领会到独立生活的重要性。
在我还没开始自己走路，
爸爸已经教会了我扣纽扣了。
从我学
会走路开始，爸爸妈妈老是存心无意的教会了我好多的生活技术，
比方摔倒了，自己爬起来；
比同龄的孩子更早的学会了洗头洗澡；
在幼儿园，衣服被子整理的最齐整；暑假起床后的事
情是帮妈妈洗衣服；妈妈在家庭大打扫时，我仍是她的好助手但是，还有遗憾，我还没学过
炒菜。因为妈妈每次炒菜老是把厨房的推拉门关上，
说是怕我被热油溅到。这回在我的死缠
烂打之下，妈妈终于松口说是先教我最简单的活炒空心菜。
第一步是备菜。我从一大把的空心菜拿了半把，
和妈妈一同折好。折空心菜仍是有讲究
的，每折一段，都是带一片叶子的，然后把折好的空心菜在水池里冲洗洁净放到滤水栏里备
用。第二步是菜下锅。妈妈教我，炒蔬菜类的菜，特别是绿叶菜，最好要用蒜头瓣，因为菜
熟得快，蒜头能消毒清肠和除味的作用。
于是我也拨了几片蒜瓣放到油锅里，油慢慢地热了，
这时的我神经也渐渐紧张起来，
脑袋好空白呀，还真是怕被热油溅到，吓得在妈妈眼前哇哇
叫。这时候妈妈边鼓励我边告诉我说，能够把菜下锅了，下锅时把菜整把一次性放入锅里，
要干脆，这样就是有油往外溅也被菜给挡掉了。我颤抖着双手，闭着眼把扔进锅里，只听啪
的一声，等我睁开眼，菜已经软塌在锅里了，
这时我拿起锅铲把空心菜翻几个跟斗，又在妈
妈的指导下，放盐巴和鸡精。第三