文档介绍：第一章养生保健现在,死亡率最高的是30至50岁的人,国际上标准,寿命等于成熟期的5至7倍者为长寿。人的寿命应该100至175岁。为什么都没有达到呢?最主要原因是不重视保健,而且不听保健。现在绝大多数人是病死的,很少数是老死的。应该绝大多数是老死而少数是病死才对。日本人的寿命是世界冠军。,我们国家50年代是35岁,60年代是57岁,,与日本差20岁,日本的先进是以社区为单位,每月讲一次保健课,如果没听的必须补课,我国没有这制度。大部分人根本不知道保健,问题很严重。我在医院工作51年,绝大部分病人死是很痛苦的。希望每个人都重视保健工作。联合国提出口号:“千万不要死于无知”,,桉这个数子,不算学前教育,小学6年、中学6年、大学6年、硕士3年,博士3年、博士后2年(共26年),学完后都快到点了,还能工作几年?很多科学家没超过这年龄。张学良将军在纽约过100寿辰,他眼不花、耳不聋,很多人问他“少帅您怎么活得这么久”?他回答很明确,“不是我活得久,而是他们活得太短了”。我们很多人对保健一无所知,天天处亚健康状态,长寿村老人、宋美龄都活得很长,100多岁,我们为什么不能活?地球人的平均寿命70多岁,,还没有达到平均寿命,当然我们很多人己创造了纪录。国际上维多利亚开会有个宣言:三个里程碑,第一个叫平衡饮食、第二个叫有氧运动、第三个叫心理状态。一、平衡饮食平衡饮食有饮、食两大类(一)饮的问题:国际会议上定出6种保健品即:分别顺序为绿茶、红葡萄酒、豆浆、酸奶、骨头汤、蘑菇汤。1、绿茶—它含有茶坨酚,它具有抗癌作用,日本小学生每天一上学就喝一杯绿茶,我们老师都不知道。所以饮料里绿茶是排第一的。而莱莉花茶只是香没有保健作用;绿茶里含有氟,它不仅能坚固牙齿,还能消灭虫牙,消灭菌斑。为什么古代红楼梦贾府的人饭后拿茶漱口、苏东坡饭后拿中下等茶漱口,目的是坚固牙齿,其实他们都不知道氟的作用。为什么现在年青人牙不好,50几岁牙都掉了,不注意牙保健,牙好,胃就好,长寿,很多人忽略了;绿茶本身含茶甘宁,是提高血管韧性,血管不容易破裂,血管弹性不好,老年人一生气拍桌子,易脑血管破烈死亡。建议早上、上午喝些绿茶。2、红葡萄酒—红葡萄的皮有一种叫“逆转醇”,是抗衰老的,而且还是抗氧化剂的,常喝红葡萄酒的人不得心脏病,可以帮助防止心脏突然停博;红葡萄酒作用能降血压、降血脂。世界卫生组织提出“戒烟限酒”,但并不是说不让喝,酒的限量:葡萄酒每天不超过50-100ml,白酒每天不超过5-10ml,啤酒每天不超过300ml。吃葡萄不吐葡萄皮(白葡萄皮没有逆转酶)一样保健。3、豆浆—普查结果整个中国老百姓缺乏优质蛋白。大豆是营养之花,豆中之王,大豆中起码有5种抗癌物质,特别是飴黄酮,它能预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌;牛奶还是豆浆好,牛奶含乳糖,在亚洲黄种人有70%不吸収乳糖,豆浆优点是含有寡糖,它100%吸收,而且豆浆里还含有钾、钙、镁等,钙比牛奶含量多,牛奶里没有抗癌物质。不反对喝牛奶,但为了防癌症一定喝点豆浆。4、酸奶—是维持细菌平衡,使有益细菌生长,有害细菌消灭,喝酸奶可以少得病。5、骨头汤—含琬胶,是延年益寿的,所以世界各国都有骨头汤街,最近苏州、南京也有了,昆明还没有。6、蘑菇汤—提高免疫功能,所以是保