文档介绍：1家禽产地检疫规范化的建议摘要:经过多年的努力和生猪定点屠宰实行及加强查证验证,生猪产地检疫工作基本上走上规范化轨道。但家禽产地检疫工作相对滞后,一些不法商贩利用家禽产地检疫相对滞后的弱点,将病害家禽收购后加工处理成各种熟制品上市,坑害消费者。为了有效控制家禽疫病流行,防止病害家禽及其产品上市,必须加强家禽产地检疫工作。对家禽产地检疫滞后原因进行了分析,提出了规范家禽产地检疫的建议。关键词:畜禽产地检疫:措施:建议中图分类号::B文章编号:1007-273X(2013)05-0088-,条件制约家禽产地检疫工作在动物检疫工作中没有得到足够的重视。一是理念偏差,实行“放心肉”工程把重点只放在生猪屠宰;二是以市场检疫代指,主观上放松;三是家禽饲养相对分散,产地检疫难度较大;四是家禽没有推行定点屠宰,监督难以到位;五是家禽加工成各种熟制品多而易,加工点分散,混入的病害家禽经加工处理难以鉴别。据调查,目前我县生猪产地检疫出证率达89%以上,而家禽产地检疫出证率几乎为零。,手段落后根据《动物防疫法》规定,动物凭检疫证明出售,运输,参加展览,演出和比赛。动物产品凭检疫证明,验讫标志出售和运输。只凭检疫证明容易引起:(1)调包。由于家禽交易数量较多,缺乏个体检疫标志。几十至几千羽的家禽就一张检疫证明,往往让畜主钻了空子,实行调包计。畜主让检疫员检疫的是健康的家禽,取得检疫证明后将病禽混入销售。事后如果被查出病禽时,拿出检疫合格证明,将责任推向检疫人员,使检疫部门蒙受不白之冤而处于被动局面。(2)漏检。由于缺乏个体检疫标志,畜主在销售时,将经过检疫和未经检疫的混在一起销售,只要当期销售的数量不超过当日有效期内的检疫证数,另外只凭目检难以分辨已检和未检家禽。(3)监督到位难。家禽宰杀,加工多以家庭作坊式为主,然后将宰杀好的光条鸡鸭等上市销售,或加工成熟制品上市。这部分家禽几乎未经产地检疫。这也是制约家禽产地检疫的因素之一。,法制观念淡薄(1)许多养殖户对家禽产地检疫意识不强,不报检,逃避检疫。有点经济利益就不顾社会利益和畜牧业发展。法制观念淡薄,随意收购,使得出售的家禽未经产地检疫的现象屡见不鲜。更有甚者,为了个人利益,不顾消费者的利益和健康,明知是染疫的病害家禽还进行买卖,加工成各类熟制品牟取暴利。(2)违规操作。一些基层检疫部门为获得眼前利益,检疫不规范,3只出证不检疫。只要畜主要求开检疫证明均照开不误。2规范家禽产地检疫的措施(1)加大《动物防疫法》及配套法规的宣传教育力度,使广大养殖经营户知晓《动物防疫法》的目的和意义,提高广大养殖经营户的法律意识。认识到逃避检疫是一种违法行为,必须承担法律责任。让养殖经营户守法,自觉配合检疫部门做好检疫工作。(2)加强服务意识。动物检疫是一种行政行为,也是服务行为。全面提高检疫员的综合素质。改善服务方式和态度。设立报检点电话,明确值班职责,规范检疫操作。定期或不定期到场了解养殖户生产,管理,疫情情况,收集信息。帮助养殖户解决技术难题。严禁刁难养殖经营户。接到报检时要及时实施检疫。(3)规范操作。严格按照畜禽检疫规程进行检疫,防止只出证不检疫的行为;严禁利用压低收费标准追求数量效益的违规检疫行为。(4)部门协作,加强监督,强化