文档介绍：美的微波炉使用和故障疑难100问
微
波
炉
篇
*误导一：消费者在选购时，把门是否紧固作为判断泄漏大小的依据
实际上门有一定的晃动量时并不会引起微波泄漏，防止泄漏是靠门板的特殊结构设计来保证，相反的门过分紧固是不好的19、为何机械定时开关在2-3分钟时不能启动？
答复：一般来说，短时间范围内微波炉也能启动，但时间相对不够准确，由于定时器结构设计的原因，定时较短时间时应旋过一定角度，然后再回到所预定的时间。
21、什么是微波？
答复：微波是一种无线电波，其波长在1mm—1m之间，频率在300MHz—300KMHz范围内，，。
22、微波炉有什么特点？〔无油烟、无明火〕
答复：a 加热迅速，由于内外同时加热，比传统加热方式快几十倍；
b 加热均匀；加热过程便于控制，使用方便；
c 烹调质量好、营养保存多；
d 热效率高，节省能源；
e 使用平安，改善烹调条件。
23、微波炉可以让食物脱水、保鲜、消毒吗？
答复：微波炉不能让食物保鲜，但可以让食物脱水和消毒。
可以，微波炉具有两种效应：1〕热效应；2〕生物效应。
24、微波炉根本结构
答复：炉门、磁控管、变压器、高压电容器、风扇组件、工作台组件、炉腔、控制局部。
25、微波炉所使用的煎烤与烧烤有何不同？
答复：煎烤是采用微波加热煎烤盘后对食物进行热传递，从而到达烹调的目的，煎烤和脆烤是同一道理，只是宣传用语不同而以；烧烤是直接由石英管〔或金属管〕发热对食物进行烧烤。
26、烧烤和混合烧烤有什么区别？
答复：烧烤是仅由石英管〔或金属管〕发热通过热量辐射来到达加热目的；
混合烧烤是由石英管〔或金属管〕和微波交替共同作用来到达加热目的，也把混合烧烤称为微波烧烤。
27、什么是微波炉的杀菌功能？
答复：1〕利用微波的热效应与生物效应，微波使食物内的极性分子高速振荡摩擦产生热量，细菌也是一种蛋白物质，可以吸收微波，细菌的细胞吸收微波而被加热，从而到达加热杀菌的目的；
2〕美的微波炉的喷粉内胆在炉腔的喷粉涂层中参加了纳米抗菌材料，从而可以有效抑制细菌的繁殖生长。
28、微波炉为什么不能加热密封的食物？
答复：密封的食物加热后会在内部气体膨胀产生气压，到达容器压力极限后，爆炸，造成微波炉的损伤。
29、微波炉为什么不能加热带壳的食物？
答复：同上。
30、普通型微波炉烹调食物生熟不均匀的原因有哪些？
答复：1〕食物太厚；
2〕食物重叠过多，颗粒大小不均；
3〕搅拌器电机接线松脱或损坏，使微波炉本身的加热场均匀性变差。〔有搅拌器的微波炉〕；
4〕金属器皿盛装食物，使食物某些局部受不到微波辐射而不发热。
31、微波炉同电磁炉的区别。
答复：1〕、加热方式不同。
微波炉:微波穿透食物，内外同时加热〔厚度在一定范围之内〕；
电磁炉:由涡流将热量传递给金属锅，金属锅变热后再加热食食物，由外到内加热。
2、加热原理不同。
微波炉:微波使食物分子剧烈振动、摩擦产生高温；
电磁炉:电流经过感应线圈，使铁制容器底部形成无数个涡流，产生热量，先加热到容器，再加热食物。
3〕、工作效率不同。
微波炉：高；
电磁炉：较高。
4〕、使用容器不同
微波炉：一切耐高温非金属容器，保证受热的均匀性，所用容器最好形状规那么。
电磁炉：铁制容器、平底。
5〕、可靠性不同
微波炉：采用磁控管，将电能转好微波能，效率较高，工作稳定，使用寿命长；
电磁炉：脉冲电流工作状态，元器件容易发生故障。
6〕、烹饪特点不同
微波炉：擅长清蒸、煲、煮、食物再热、烤烧烤；
电磁炉：擅长煮汤、烙饼、油煎、炒。
7〕、其它功能不同
微波炉：可对食物解冻，可直接对非金属物品进行消毒、灭菌；
电磁炉：没有这些功能。
8〕、对环境污染程度不同
微波炉：无烟、无尘、无明火、无油烟气；
电磁炉：无烟、无尘、无明火、有油烟气。
32、怎样解释玻璃盘自动归位？
答复：自动归位是指炉腔内的玻璃转盘使用完后，能自动恢复原位的功能，此功能是为了使带把手杯子直接放入微波炉加热，加热后杯子把手仍停留在放入时的位置。
33、为什么微波炉的不锈钢板可以给磁铁吸上？是不锈钢还是不锈铁？
答复：不锈钢微波炉，是指微波炉的炉腔是用不锈钢制成，不锈钢的根本成分是碳素钢，参加一定比例镍、铬等合金元素经过特殊工艺熔炼而成的合金钢。
不锈钢的含铬量一般不低于12%，假设只含铬，称为铬不锈钢；假设两者都含有，称为铬镍不锈钢。一般家用电器，都采用铬不锈钢。
微波炉炉胆不锈钢除了满足结构刚性、强度要求外，还必须考虑其电磁性能，所用的不锈钢是微波炉专用材料，并经特殊磁化处理，其材料细