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第 1 页共年来水污染已从局部扩大到流域，原有的单一污染发展到复合型污染，这些污染问题的发生与农业生产中化肥与农药的过量使用息息相关[1]。当前，国内的养殖业不仅产量高，而且实现了集中化养殖。特别是许多大型养殖厂的建立，实现了资源的高度集中，推动了区域经济的发展。但是，养殖规模的扩大化，会产生大量禽畜粪便，如果缺少配套的处理措施，将导致环境污染。这些没有有效处理的粪便会在堆放过程中，在降水的作用下，进入河流、湖泊，产生水污染问题，对水产养殖业造成不利的影响。
2水产养殖安全问题分析
。农业生产中使用的农药、化学肥料和除草剂等对地表水和地下水会造成一定的污染，进而影响到水产养殖。污染严重时，不但会导致水产品大面积死亡，还会在水产品体内积累，人食用受污染的水产品，会引发健康问题。工业生产也会对水产养殖水体造成污染，工业废水中含有大量的重金属，不加处理后排放会导致水体发生污染，破坏水产品的水生态系统。此外居民生活也会造成水产养殖水体发生污染，如生活废水中含有大量的清洁剂、油脂等，会引发水质下降。。水产养殖模式不合理包括3个方面。1）城镇化发展中，许多地方的农业用地变得紧张，导致租金不断上涨，水产养殖为了保证利润，采用了高密度养殖，加大了水体的负荷，导致病害时有发生，引发质量安全问题[2]。2）部分区域的养殖品种搭配不合理，如果“吃食鱼”的比例过高，精饲料的投放量会增加，多余饲料会发生沉积，并在分解中产生有害物质，导致水质变肥变差，进一步影响水产品的质量。3）部分地区存在长期单一品种养殖的不利局面，导致水体中的菌类、藻类发生失衡，细菌、病毒逐渐适应水体。农村水产业的发展能有效拉动地方经济，但是由于缺少污染治理，且在工艺、装备水平、规模化生产、技术研究等多方面落后，破坏了农村资源，使水产养殖的环境受到了影响，水产品质量安全难以得到保障。。部分水产养殖户缺少专业培训，对于水产疾病缺少了解，为了保证水产品的产量，过量使用杀虫剂或抗生素，诱发了水体细菌的耐药性，使得药物疗效下降，水产品的质量安全也受到了影响。渔用药物多为化学药物，会在水产品体内发生残留，对食用者的健康造成影响。部分养殖户对于休药期缺少认识，为了获得短期利益，滥用药物，导致水产品体内药物残留量过高。由于我国的特殊国情，许多年轻人会选择离开农村外出务工，从事农村生产的主要劳动力是中老年人[3]。但是当前的水产养殖，由于现代养殖技术的引入，越来越依赖技术，而农村现有的中老年人很难掌握这些技术，更缺乏生态环保意识和环保主动性，导致鱼药残留问题更加突出。。虽然设立了水产品质量安全的监管体系，但是水产养殖业的管理链条长，涉及的内容较为复杂，且当前多头监管模式缺乏联动机制，难以形成合力，导致监管的效果难以保证。具体表现为：1）随着技术的发展，各类渔药种类繁多，传统的技术难以保证检测效果；2）当前水产品质量安全标准内容比较滞后，许多标准已沿用了多年，脱离了当前水产养殖业的发展状况；