文档介绍：食堂承包招标文件
施强药业集团有限公司
二○○九年十二月
目 录
招标公告
第一部分 招标项目要求第一章 招标项目概况第二章承包经营要求第三章 承包费用
第二部分 投标须知1. 关于招标方式2. 关于招标文件3. 关于投标方4不得赊欠帐款，未经招标方同意不得发放各种形式的就餐券，不得采用现金方式交易。若发现三次以上现金交易，招标方有权无条件终止合同，并没收承管理费和设备保证金。
4. 投标方负责食堂的饮食安全卫生，签订合同时还须与招标方签订饮食安全卫生责任状。招标方严格执行事故责任追究制度，如在承包期内发生食物中毒等重大责任事故，损害就餐员工身体健康，影响招标方声誉，投标方必须承担由此造成的一切责任和经济损失，招标方有权无条件终止合同，并没收管理费和设备保证金。
5. 投标方如果是企业法人，则投标方须在招标方规定的时间内自行办理卫生许可证等相关证件。食堂内的工作人员属于投标方的员工，与招标方不存在任何雇佣、委托等劳动关系，同时食堂工作人员在工作过程中的安全责任由投标方负责。如用电、用水等不注意安全引起生产事故，或发生意外伤亡事故，投标方承担全部责任和必要的经济补偿，招标方概不承担任何责任。
6. 投标方必须严格履行承包合同要求，不得在中标后转包或分包给他人经营。
承包费用
承包期限内的水费、电费、煤气费等费用均由投标方自行承担。
投标方中标后与招标方正式签订《食堂承包合同》时，需向招标方支付设备保证金3万元整。
投标方在承包期限内每月需按实际消费额的5%向招标方支付管理费。
第二部分 投标须知
投标方必须认真阅读以下内容，以免造成投标失败。
1. 关于招标方式
本次招标采用公开招标的方式。
投标方按照招标方的要求编写投标文件提交招标方；
招标方对投标文件进行综合评价，选出入围的投标方；
招标方根据入围的投标方的投标文件的响应，提出进一步的细化的澄清要求；
招标方再次组织综合评标，选出最优的两家投标方，报施强药业集团招标办公室确认；
施强药业集团招标办公室确认后，发出中标通知书。
2. 关于招标文件
本招标文件仅适用于本次招标公告中所叙述项目的招标。
在投标截止日期前，招标方可主动地或依据投标方要求澄清的问题而修改招标文件，并以书面形式通知所有投标方，对方在收到该通知后应立即以 的形式予以确认。
招标文件的修改书将构成招标文件的一部分，对投标方有约束力。
3. 关于投标方
对投标方的资质要求:
* 投标方须具有三年以上从事餐饮行业或职工食堂承包工作经验，拥有2名以上具有3级以上厨师证的厨师，拥有食堂工作人员3人以上。
* 投标方所有工作人员都必须具有符合规定的健康证。
* 如投标方为企业法人，还需须提供企业法人营业执照、卫生许可证等资质文件（以上文件均要求盖红章）。
投标方必须由法定代表人或其委托代理人（须有法定代表人签署的授权书）参加投标、开标仪式，在评标过程中随时接受评委就投标文件内容提出的质询，并予以解答。
4. 关于投标文件
投标文件的组成和格式
投标文件应包括下列部分：
.1 优势对比说明部分（须附相关菜品搭配说明）