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芹菜水饺芹菜要不要烫
芹菜是一种绿叶蔬菜，不管是叶还是茎都可以食用，芹菜可
以炒吃，可以榨汁喝，也可以做成水饺的馅吃。芹菜可以养胃，
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芹菜水饺芹菜要不要烫
芹菜是一种绿叶蔬菜，不管是叶还是茎都可以食用，芹菜可
以炒吃，可以榨汁喝，也可以做成水饺的馅吃。芹菜可以养胃，
还可以清热解毒，利尿，降血压等好处，经常吃点芹菜芹菜对人
体起到保健作用。很多人不知道在做芹菜水饺时芹菜要不要烫下，
芹菜水饺芹菜要不要烫？接下来我们来看看吧。
一 . 芹菜水饺芹菜要不要烫 ?
芹菜包饺子芹菜不用焯水
二. 做法
主料 : 瘦猪肉 300g, 芹菜 300g
辅料 : 油适量 , 盐适量 , 料酒适量 , 酱油适量 , 生姜适量 , 面粉适
量
步骤 :
猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制( 比放水效果要
好) 。
把猪肉细细的剁成肉糜。
剁好的肉糜盛到干净的小盆里 , 撒入适量精盐。
一汤匙酱油。
倒入适量料酒 , 搅匀腌渍 30 分钟。
芹菜择洗干净 , 控净水后切碎。
把腌渍好的猪肉馅、芹菜盛到干净盆里。
倒入两汤匙熟植物油。
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加入适量精盐 , 搅匀即可。
面粉合成面团 , 饧好后切成小剂子。
把剂子擀成薄饺子皮 , 放入馅料包成饺子。
为了防止黏连 , 可在盖垫上洒上薄薄的一层面粉。
锅里坐水 , 水开后下入饺子。开锅后点两次凉水 , 等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。
三 . 芹菜功效
清热解毒
常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗
糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
利尿消肿
芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿临床