文档介绍：

第 1 页共夏季，尤其是进入小暑后，岛城很多市民喜爱边喝啤酒边消暑纳凉，不经意间就伤了肠胃。”谢旭善主任说，中医学认为“脾胃乃后天之本”，人体后天的生长，发育，健康与否，皆受脾胃影响和支配。而一些市民****惯坐在路边吃大排档，熬夜喝酒纳凉，不知不觉就吃多了喝多了，这很简单伤及脾胃。因此，夏季，尤其是进入小暑后，更不应多食、过食、大食、嗜食、暴食，否则，脾胃受伤，健康受损。
《素问·生气通天论》说：“因而饱食，筋脉横解，肠?为痔。”因此，食滞并非如此简洁，谢旭善主任提示，夏季要主动预防食滞，护养脾胃。
“夏季是消化道疾病多发季节，在饮食调养上要变更饮食不节，饮食不洁，饮食偏嗜的不良****惯。”
谢旭善主任说，饮食应以适量为宜。过饥，则摄食不足，化源缺乏，而致气血不足，引起形体倦怠消瘦，正气虚弱，反抗力降低，继发其他病症;过饱，会超过脾胃的消化、汲取和运化功能，导致饮食阻滞，出现脘腹胀满嗳腐泛酸，厌食，吐泻等食伤脾胃之病。
正如《千金要方·养性序》所说：“不欲极饥而食，食不行过饱;不欲极渴而饮，饮不行过多。饱食过多，则结积聚，渴饮过多，则成痰?”。

“人在大饥大渴时，最简单过饮过食，急食暴饮。所以在饥渴难耐之时，亦应缓缓进食，另外在没有食欲的状况下，也不能牵强进食，过分强食。”谢旭善主任说，梁代医家陶弘景在《养性延命录》中指出：“不渴强饮则胃胀，不饥强食则脾劳”。
上述论点都说明白饮食有节，饮食清洁，饮食丰富的重要意义，尤其是在夏季。
“夏季饮食不洁是引起多种胃肠道疾病的元凶，如痢疾、寄生虫等疾病，若进食***变质的有毒食物，还可导致食物中毒，引起腹痛、吐泻等。”因此，夏季，要留意防范肠道疾病，避开伤及肠胃。
小暑节气吃什么粥最好
1、绿豆粥
绿豆粥是小暑节气最解暑的一种粥，绿豆清热解暑，解毒，祛湿。做法：大米250克，绿豆150克，白砂糖20克。将大米用清水淘净，绿豆去杂质，用清水洗净。将大米、绿豆共煮为粥。将熟时加入白糖调味即成。
2、西瓜翠衣粥
西瓜有清火，祛火，消炎利尿，通便解暑等作用，食用西瓜翠衣粥，可快速的给身体降温。做法：西瓜翠衣，是指将西瓜外表硬皮削去，切成小段与大米一起煮粥。其养分价值，比西瓜瓤更高，可治暑热烦渴、中暑等症状。