文档介绍：1 紫薯种植技术【摘要】本文主要从选好种子、适时育苗、地块选择、精心管理和防治病虫等几个方面叙述了紫薯的种植技术。【关键词】紫薯;种植技术;选种;育苗;管理 1 紫薯介绍紫薯又叫黑薯, 薯肉呈紫色至深紫色, 它除了具有普通红薯的营养成分外, 还富含花青素和硒元素。花青素对人体一百多种疾病有预防和治疗作用, 被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。硒是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素, 被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中 DNA 的合成和癌细胞的分裂与生长, 预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯还含有丰富的蛋白质、 18 种易被人体消化和吸收的氨基酸, 维生素 C、B、A等8 种维生素和磷、铁等十多种天然矿物质元素。紫薯还富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和***物, 排出粪便中的有毒物质和致癌物质, 保持大便畅通, 改善消化道环境, 防止胃肠道疾病的发生。随着人们对紫薯价格的认可, 紫薯种植越来越普及, 各种产品也会开发涌现出来, 不但可以丰富人们的餐桌,其药用价值也会更多地得到开发,前景广阔。 2 选好种子 2 紫薯的品种很多, 适合浙江种植的有: 日本紫薯王、紫罗兰, 浙紫一号、越南早熟等。首先是要选好种子, 准备育种的紫薯在地上要多养几天, 使得薯块成熟, 从土中挖出来后在太阳下晒两天, 使得种子干燥, 并杀灭病菌, 最好整棵成串贮藏, 以减少薯块的创伤, 一般采用地窖式保温保暖技术,保证种薯贮藏质量。 3 适时育苗在3 月中旬气温达到 15 度左右时,可以出窖育苗,先做好苗床,选择背风向阳、地势高操、土壤通透性好、富含有机质的土壤做苗床。苗床宽 米, 厚度 20~ 30 厘米, 长视地块而定, 亩施熟腐人粪尿 10 担作底肥。将种子横放连接排在苗床上,一般每平方米用种薯 15 千克左右,尾部着泥, 头尾方向一致, 行间距 5 厘米左右, 上盖 2 厘米厚细土, 用喷雾器将土喷湿, 盖好地膜, 复盖天膜, 保湿保温, 及时培土, 等到芽苗长到二十厘米以上时,就可以剪插到大田里。 4 地块选择紫薯虽是薯类的一个属种,由于紫薯的生长****性与其地薯类不同,选择不同的土壤对紫薯的产品质量有一定影响, 以黑土、沙土、黄泥土为宜, 地势稍高、向阳为佳。选择土地与紫薯的质量与产量至关重要。一般选择土地肥沃, 有机质较高的土壤为宜, 深挖起垄, 以垄栽为佳, 这样有利于扩大根系活动,也便于排灌。紫薯是地下结块的作物, 它需要深、松、活的良好土壤环境, 土壤要 3 求提前 15 天深翻 25~ 35 厘米, 深沟大垄为好, 达到深耕、土细, 垄距一般在 60~ 70 厘米,垄高 25~ 30 厘米。结合土地深翻,每 677 平米用 47% 乐斯本 250 ~ 500 克配 1000 倍溶液施于土层, 然后深翻, 以防治地下害虫。 5 精心管理紫薯是高产高效作物, 需肥量较多, 加之起垄载植, 不便追肥, 土壤肥沃的地块,一次性施足基肥最省力。一般亩施优质有机肥 40~ 50 担, 氮、磷、钾、复合肥 35~ 50 千克,有机肥全部耕前撒施,复合肥起垄时作包心肥。适时早栽,紫薯一般一年种植一茬,气温在