文档介绍：箭箸豌豆栽培效益及栽培技术
箭箸豌豆（.）又名大巢菜、野豌豆，为一年生或越年生草本植物。箭箸豌豆适
应性较强，有一定的耐旱、耐寒、耐瘠能力；用途广，既可肥田，又可作畜、禽饲
料，还可加工成粉条、粉丝等食用。箭箸豌豆原产地中海沿岸和中东箭箸豌豆栽培效益及栽培技术
箭箸豌豆（.）又名大巢菜、野豌豆，为一年生或越年生草本植物。箭箸豌豆适
应性较强，有一定的耐旱、耐寒、耐瘠能力；用途广，既可肥田，又可作畜、禽饲
料，还可加工成粉条、粉丝等食用。箭箸豌豆原产地中海沿岸和中东地区，40年
代引入我国种植栽培，大理州于上世纪八十年代初引进种植，并在洱源县进行试验、
示范，通过净种、与蚕豆混种，以及与小麦、玉米、烤烟间套种等多种方式种植，
种植面积逐年扩大，全州每年种植面积达10 万亩左右，在洱源县建设留种基地6
万亩，每年向外供应种子200 多吨，取得了较好的经济效益、社会效益和生态效益。
一、栽培效益
（一）增加粮食产量
种植箭箸豌豆对增加粮食产量具有良好的作用。箭箸豌豆与蚕豆混种不仅不会
影响蚕豆的正常生长，而且还可提高蚕豆产量。前期箭箸豌豆生长迅速，增加了地
面覆盖，有保水、增温、抑制杂草生长的作用，有利于蚕豆生长，生长中后期随着
箭箸豌豆拔除作饲草，改善了通风透光条件，光合作用增强，结荚率提高，有利于
高产。据34组田间同田对比监测试验分析，蚕豆混种箭箸豌豆的处理，蚕豆产量
比净种平均增产亩，增％, t测验达极显著水平。据试验，前作种植箭箸豌豆，后
作水稻平均增产亩，增%。
（二）提供优质饲料和有机肥
箭箸豌豆全身都是宝”，营养物质含量丰富，其鲜茎叶含粗蛋白％，特别是消
化蛋白含量丰富，为豌豆秆的4 倍、玉米秆的倍，比蚕豆茎叶含量还高，是家畜的
优质饲料。种子含粗蛋白— %，高于水稻、小麦和玉米，与蚕豆、豌豆含量相当，
且出粉率高，达％,可以加工成淀粉、粉条、粉丝等食用。箭箸豌豆鲜草产量较高，
据定点试验调查，蚕豆混种箭箸豌豆每亩可产鲜草1000—1500kg,平均1039kg,
饲喂乳牛适口性好，产奶量高，每1000kg 鲜草可转化鲜牛奶。另外，牲畜粪尿还
田为农田提供大量有机肥料，促进了农田养分循环。
（三）改良培肥土壤
箭箸豌豆富含有机物及氮、磷等养分，其茎叶（风干基）含有机物％、含％、
含 %、含%。根系发达，根瘤块大固氮能力强，有培肥改土的作用。据田间试验，
蚕豆混种箭箸豌豆后，土壤速效N比对照增加15mg/kg ,速效P增加kg,速效K
增加 18mng/kg ，土壤有机质亦有所提高。
（四）成本低，经济效益好
采用箭箸豌豆与蚕豆混种，与小麦、玉米、烤烟间套种等方式种植，可解决种植绿肥与农作物争地的矛盾，操作简便，省工省时，易于推广。箭箸豌豆种子价格
高（每 6/kg 元左右），种植效益好，每亩可增加收益300 元左右。
二、栽培技术
（一）播种
箭箸豌豆播种期较长，耐迟播，但适时播种仍然是夺取高产的重要环节，一般
在 9 月中、下旬播种为宜，到10 月播种则鲜草产量明显下降。前作为水稻后作为
蚕豆混种箭箸豌豆的稻田，最好在前作水稻收割前撤干水后2—3天，田面保持一
层薄薄的稀泥时撒种，以利种子自然下陷泥中，有充足的水分保证出苗。旱地混种
箭箸豌豆