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二、粮食收获环节方面，要提倡颗粒归仓。做好粮食颗粒归仓工作，是提高粮食生产效益、增加农夫收入的有效途经。但在粮食连年增产，温饱问题基本解决的种粮地区，随着农村劳动力的削减和农业机械化的推广应用，粮食收割、粮食整晒中对粮食的“跑冒滴漏”现象很让人痛心，尤其在农作物倒伏收割、雨前抢收中，往往忽视做到粮食的应收尽收，使不少可以到手的粮食散落于田头地间。由于我国农业生产还处于“靠天吃饭”的状态，一方面，我们要依靠科技进步手段，播种适合机械化收割的作物品种，改进农机收割效率；另一方面，要加强对天气预料分析，刚好指导农夫适时收割农作物，防止收割不当造成不必要的损失，同时，也要引导和教化种粮农夫增加粮食颗粒归仓的意识。
要针对制约粮食生产的关键问题和粮食生增产的潜力，着力解决好以下几个问题：
1．要依法爱护耕地，遏制粮食耕地面积不断下降的趋势。耕地资源是增产粮食的基础。我国人多地少，。1999年到2006年的七年间，，每年平均削减1788万亩。对此，必需实行有力措施，加大爱护力度，
严格限制非法占地，确保总量动态平衡，使全国粮食耕地面积保持在16亿亩警戒线以上。
2．要加强农业基础设施和生态环境建设，提高粮食综合发展实力和可持续发展实力。根据“集中力气、重点突破”的原则，在接着抓好大江、大河、大湖治理的同时，建设一批高标准的旱涝保收基本田，把主产区建设成稳定的优质商品粮基地。要以发展优质、高产、高效、生态、平安粮食品种为中心，引导农夫增加市场适销的优质粮食生产，适应人民消费水平提高的要求，增加市场竞争力。
加强农业基础设施建设的关键是增加资金投入。一方面，要抓住国家投资向农业倾斜的机遇，主动争取国家财政、国债资金和基本建设资金对农业的投入；另一方面，在坚持谁投资、谁受益的原则下，引导、激励民间资金投向农业，加快对外开放，主动引进外资，引进种源和先进适用技术。
3．要加快农业科技进步，提高粮食增产的科技含量，这是优化粮食品质、提高粮食综合生产实力的确定性因素。为此，对优质粮食品种要实施科技攻关，力争在品种选育、病虫害综合防治、粮食加工等领域取得重大突破。主动引进国外先进科研成果，并仔细做好利用、消化、汲取和创新工作。建立和完善农业技术推广体系，培育多元化农业技术推广服务组织，加大新品种、新技术的推广力度，把增产增收显著的重大好用科学技术刚好推广运用到粮食生产中去。
三、粮食贮存环节方面，要推动科学保粮。随着粮价的连年小幅攀升及国际粮食危机的出现，农户自储粮食总量增加，这对安当然有利，但从农户储粮调查状况来看，相当一部分农户对粮食保管学问缺乏，因储粮设施落后导致虫蛀鼠咬的粮食和因粮食收储中水份限制不当导致发霉变质的粮食照旧存在，不仅给农户带来干脆经济损失，也给原粮卫生带来肯定隐患。要防止农户自储粮食的损失，迫切须要推动农户的科学保粮，当前，除向农户推广丰产仓等储粮设施外，要注意农户储粮学问宣扬，引导农户开展科学保粮，还要通过建立新的储粮机制，国有粮食收储企业要主动开展代农储粮业务，帮助农户将自储粮保管好、运作好，各级政府也要从安的角度出台代农储粮补贴政策，解决农户储粮的后顾之忧。
四、粮食加工环节方面，要削减转运损失。粮食市场放开后，促进了现代粮食物流业的发展，粮食收购、储备、运输、加工、营销业务的分工越来越细化、越来越专业，这既推动了粮食产业的发展，又促进了粮食经济收