企业食堂管理办法.doc

文档介绍：企业食堂管理办法
核准通过，归档资
料.
未经允许，请勿外
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餐厅管理办法 文件页次 1/3
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料。
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制订日期
1。目的
为加强食堂管理,给就餐人员造就良好的企业食堂管理办法
核准通过，归档资
料.
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餐厅管理办法 文件页次 1/3
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料。
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制订日期
1。目的
为加强食堂管理,给就餐人员造就良好的就餐环境，并进一步提高饭菜供应质量，
特制订本规定。

本公司所有的员工(包括临时工），且在公司就餐的客户和厂商等。
3。内容
3。1。用餐时间
中餐：11:00—-12：00
晚餐：17:00—-18：00
用餐时间视工作需要可另行调整.
3。
。
，不供应伙食;确因公务需要者，应事
先知会总务,经同意后方可另行安排。
(员工戴工作证，其它人员佩戴临时工作证
或来宾证）及餐卡。否则不予提供饭菜；如厂牌遗失或来不及补办
的，可由主管确认后报备给总务。
、不得插队拥挤，饭菜一人一份，不得代
领.
，不得浪费.
E。禁止领取饭菜到餐厅之外用餐，特殊岗位人员及伤病人员有需要
者，应事先向管理课报备。
F。讲究、维护卫生，用餐后的剩余菜、汤连同残渣和废纸巾等废弃
物一起倒入指定垃圾桶(箱)内，不得遗留在餐桌;严禁乱扔、
乱倒.
G。爱护餐厅的一切公物,若有损坏，应照价赔偿,餐后餐具应放置
指定位置。餐厅内的桌椅不得挪作它用，确因需要请同管理部门
商定.
H。严禁私自带走食堂提供的餐具（餐盘、汤碗、汤匙等),一经发现
制订日期 餐厅管理办法 文件页次 2/3
视偷窃行为处理.
.
，请各单位于前一天15:30之前报备到总务
处，以利食堂人员安排就餐问题。
3。
：即非本公司员工(如外来施工人员、设备安装维
修保养人员、应征人员、供货商及送货人员、协力厂商及员工、
洽谈公务之来宾、机关人员等).
，需在用餐前2个小时报至管理课(总务)领用
客餐券，以便总务及时通知餐厅做准备。
,不得外带。
D。总务每月统计就餐费用，经部门主管核准后交人事处。
E。外来就餐人员应遵守本公司的一切管理规定。

4。1。每天员工用餐前,食堂人员应将餐厅的门窗开通,消除异味，保持室内空气的
清新。
4。，碗具干净且无污渍、积水，不可未经