文档介绍:精选优质文档-----倾情为你奉上
精选优质文档-----倾情为你奉上
专心---专注---专业
专心---专注---专业
精选优质文档-----倾情为你奉上
专心---专注---专业
区域总经理工作思路和策略
区域总经理效率是快速达成目标的体现,目标管理是指总体到具体的过程,对组织目标层层分解转化成各成员具体实施目标;
区域目标的设立分两类,一是接受上级的指令迅速转化成区域团队能够实施执行的任务;二是通过数据分析找出经营中的差异,为各成员设定工作方向的目标;
目标管理不会因各种原因进行随意更改,否则会失去目标管理的异议,继而导致团队工作效率低下;
目标管理是一个持续改善的循环方式,目标达成后是设立另外一个目标的起始,目标管理是区域工作提升效率的一种最常用的方式;
过程管理目标;
数据跟踪,这是远程监控过程的最佳方式;
现场督导,遵循二八原则,把精力专注于20%重要的能获得最大回报事情上,达到事半功倍的效果;
会议总结,持续改善。
区域品质管理体系打造
品质数据分析
外部方式:网评管理
按照顾客的关注点将酒店分类成六个维度:服务、卫生、价格、设施、早餐、位置;
重点查阅顾客在入住体验中所有的差评、中评、无感情评论;
回复率是需要重点关注的、因为回复顾客点评是一种服务、更是管理的态度;
内部方式:质检管理
重点分析四类门店:触犯否决项的门店、质检得分低门店、网评投诉多门店、质检整改率低门店;
作为区域运营的管理者,需要从顾客的体验角度出发重点分析四大项:运营标准、清洁卫生、对客服务、产品维护。
巡店专项督导指导
精选优质文档-----倾情为你奉上
精选优质文档-----倾情为你奉上
专心---专注---专业
专心---专注---专业
精选优质文档-----倾情为你奉上
专心---专注---专业
走动式管理:店长是分店团队的领导者、店长的态度是决定酒店品质管理好坏的核心;
团队氛围:酒店团队管理是以人为本的原则,所以团队氛围是决定酒店品质好坏的关键;
内务整顿:酒店品质、是酒店通过团队专业管理,由内务管理而给外来顾客良好体验的过程,内务整顿是品质管理的基础。
区域品质管理机制建立
通过网评及质检分数的分析,对于区域内部普遍存在的问题,寻求公司质检、培训的协助,对区域差异门店则需要巡店督导检查;
多级检查制度:分店自查、同城互查、区域督查、总部质检;
以学代罚,针对于落***店要求店面管理者自费到优秀门店学****总结,并回店面后整改达到承诺制。
门店问题的发现及应对
五大核心;
团队:适配度、组织架构、业务技能、凝聚力、执行力、薪酬福利
硬件:装修标准、网络、家电、安防、空间布局、维护保养
服务:流程标准、礼貌礼节、答疑、客诉、网评维护
营销:市场分析、客源分析、渠道分析、收益管理、基础销售、竞品分析
管理:礼仪着装、制度规范、团队激励、老板思维、安全管理、内外关系
三个步骤与五个方法;
三个步骤:抵达前、抵达后、问题汇总;
五个方法:报表分析、实地考察、明察暗访/访谈员工、深度体验、网络搜索;
持续改善的PDCA循环;
明确问题;
分析问题;
决定要达成的目标;
把握根本原因;
制定对策;
精选优质文档-----倾情为你奉上
精选优质文档-----