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　　而对于厅面设施，个人认为无论池盖是外工所致还是内部所致，终归都是在其所经营的厅面范围内，厅面人员有责任与义务去处理好这种平安隐患，维护好厅面的设施设备，杜绝平安隐患，营造一个良好的用餐环境以供应更好的五星效劳。
　　效劳案例小故事3
　　一公司工程组一行7人入住某市四星级酒店。第3天晚餐后客人王先生回房打算工作时，发觉笔记本电脑显示器右端的铰链折断。因客人整个白天都在客房公司，中途没有返回酒店。在解除了已方人员造成损坏的可能性后，王先生随即向前台投诉。经过半多小时的等待，值班经理赶到客房后却表示在事实调查清晰之前，酒店方面不承诺负任何责任，白天整理房间的效劳员都已下班回家，调查取证只有等明天上班之后才能进展。同时强调，员工都受过严格的培训，不会乱动客人的财物，即使闭路监记录上只有酒店人员出入，不能证明电脑就是在酒店里弄坏的。
　　其次天，值班经理又打电话通知王先生，没有任何记录证明电脑是在酒店内受损的，效劳员也否认损坏电脑，所以拒绝担当电脑修理的责任，不久，该酒店总经理亲自打电话对王先生表示劝慰，并询问客人对处理结果是否满足，但经过交涉，双方仍未达成共识。酒店的处理结果令王先生和同事特别生气，当天下午就退订了全部4个房间，住进了另一家宾馆。后来，王先生的公司担当了更换电脑外壳的修理费用，共计1010元。

　　效劳补救是在效劳出现失败或错误的状况下，对顾客的不满和埋怨所做出的一种即时和主动性的补救反响，目的在于维持并增进与不满足顾客关系，重新建立顾客满足和忠诚。效劳行业本身的特别性确定很难杜绝效劳失败的发生，但有相当数量的酒店没能很好利用效劳失败所带来的补救和改良时机，不能不说是一件令人缺憾的事。
　　，酒店方首先应明确顾客与企业间是一个利益共同体，从而把顾客与自身的利益严密结合起来，在顾客满足的根底上寻求企业的开展。假如认为两者的利益是根本冲突的，以疑心一切的看法来对待顾客埋怨，甚至到处防范顾客，就会从根本上疏远顾客。美国询问机构TARP的调查探究说明：大多数酒店顾客中，只有2%-3%的人会蓄意进展敲诈，在上面的案例，该酒店虽自称坚持顾客至上，效劳第一的宗旨，但事务处理过程中，却始终疑心客人畜意用本已破损的电脑敲竹杠。这也恰恰应验了TARP所指出的企业通病：为了防范一小撮坏人却把101