文档介绍:空乘服务的现状分析与研究对策
目 录
引 言 6
空乘服务的特点和作用 6
本文的研究方法和意义 6
1空城服务的发展方向 7
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1.
基于这种特点,它要求空乘人员不仅要有得体的仪态、良好的身体及心理素质,还要有较强的语言表达能力、广博的天文地理知识。更要具备组织协调能力、应变能力、良好的合作精神。要求的是集理论知识、综合素质和实践能力于一体的高素质应用型人才。
有人说:微笑时通达世界各地的免费机票,略微夸张的话语形象的阐述了微笑的莫大能量。微笑能缩短人与人之间的距离,让人觉得亲近。我们以微笑迎接乘客,以微笑送别乘客,用微笑来化解矛盾,用微笑来启迪心灵,让每位乘坐国航班机的乘客乘兴而来,满意而归,因为客人的满意和高兴回馈给我们的感谢与亲切,也让我们在辛苦的工作中感受快乐。
本文的研究方法和意义
本文通过大量阅读有关方面的书籍,同时上网查阅了相关资料,以及自己在乘坐国航航班时和乘务人员的聊天沟通中,总结出了我国空乘服务的现状和存在的问题。然后对比国外空乘服务的优点并结合自己的亲身体会,提出一些应对策略。
1空城服务的发展方向
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在服务业中,有的创新是可见的,特别是服务传递中的创新。但是他们不单单是物理产品的创新,还包括了解决新问题和提出新思想的创新。传统的概念认为运输只是把旅客从始发地运送到目的地的服务,而现在门对门的运输思想已经被行业广泛接受。航空公司开始提供从送票,机场接送,租车,宾馆预订和景点介绍等一揽子的出行服务。因此在服务型企业中,概念创新是个非常重要的创新内容。 
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航空公司的市场创新是可以开辟新航线,挖掘现有航线的潜能,也可以是扩大市场对象,拓宽市场范围。我国市场创新有着很大的发展潜力,主要原因有:1)地域辽阔,市场潜力巨大。开拓直线航空发展市场,特别是西部地区人口密度小,居住相对分散的特点,适合发展支线运输。而西部的经济启动以及西部旅游的发展也给航空公司开辟支线提供了良好时机。对于原有的航线,如果进行重新安排,也可以扩大市场份额。例如东方航空推出的“东航快线”,平均一小时一次又飞机对飞上海北京,不但巩固了原有市场,而且还吸引了上海周边地区的客源。2)旅游市场启动为民航运输创新提供新内容。近年来我国努力培养全国的旅游市场,从传统节日假期的调整,加上对旅行社管理的治理,对旅游区的建设和整治,都大大推动了旅游业的发展。航空公司在吸引旅客方面可以实施很多创新,例如推出“红眼航班”的低价夜间航班,这样可以为旅客节省一天的住宿费用,也使得航空公司夜间飞行空间得到充分利用,减轻了白天的空中交通压力。
 
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航空公司的服务过程常常被认为是标准化和复杂性高的过程,所有的旅客沿着同一个流程完成整个旅程。因此可以对原有的服务流程进行分析,如旅客购票的付款方式已经从原来单一的现金发展到各种各样的支付手段。而旅客到机场登机的等待时间较长,怎么利用这段时间资源,优势航空公司可以创新的一个环节。另外航空公司还可以尝试改变服务过程中各环节的先后顺序。国内部分城市都开设了市内值机的业务,这是一个改变服务过程中各环节先后顺序的例子。为了方便旅客,并节约顾客的乘机时间,原本旅客必须到机场后在办理乘机手续,现在可以再购票时即领取登机牌。 
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技术发展的创新是日新月异,这也给服务创新添上了无穷机会。航空公司经常需要利用新技术来提高服务水平,如卫星通信技术被用在机舱的通讯上,这样乘客可以在飞机上使用电话,互联网等。目前,从世界水平来看,民航业已经成为信息化水平最高,电子商务发展最快的行业了。中国民航在信息技术上投入了大量资金,十几年来共投资30多亿元,从国外引进订座,离岗,结算等系,但收效不大,技术创新效果不明显。每个系统仍是一个个相对独立的信息孤岛。大部分员工对电子商务理解也不够,认为航空公司实行电子商务就是建立公司网站,开展网上销售。 
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完善的质量管理体系可以明显提高服务企业的服务质量和顾客感受。由于对质量体系的坚持贯彻,东航在“2001年度旅客话民航”获得年旅客运输量800万人次以上组的第一名。其核心思想是通过生产工序流程质量管理来提高生产效率,节约运营成本和提高顾客满意度。从中我们可以看出企业质量管理体系是否完善直接影响服务质量的优劣。 
2空乘服务的具体现状分析
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根据有关资料显示,空中乘务员在面试过程中,并没有对学历做具体要求,本科、专科、职专、职高都没有界定,而且专业也没有明确要求,其中专科生占比例较大,以貌取人的情况没有在根本上杜绝。由此带来的个