文档介绍:. .
休闲吧创业计划书
一、发展前景
喧闹的大学城有一个安静优雅的休闲吧 , 休闲、雅致、豁达的风格会让每个人的心情舒畅,生活显得更加丰富多彩,更有乐趣。
二、店面简谈心交流 。
为了在这喧闹的环境里营造一个安静优雅的氛围气息, 给学子们一个温馨的港湾 ,让大学里的生活更加丰富多彩,我坚信他们会喜欢的。
学习参考
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本地区周边地区共有 5 所学校(商学院、兰外院、陇桥、博文、
和平中学),同时,经过我们的调查,学生喜欢喝奶茶的约占总数的
44%,而不喜欢的只有总数的 16%,可见奶茶消费量是具有较高潜力
的。
优势与劣势:
优势分析:本休闲吧装饰自然,随意,富有温馨的气息,墙面采用偏淡的温色调,一种安静幽雅的环境氛围会让每个人的心情得以舒畅。店布置合理整洁,清新,伴随着舒缓优雅的轻音乐,给人以舒适恬静。本店服务人员的服务会统一培训, 保证会让每个顾客找到一种家的感觉。
劣势分析:由于刚起步,休闲吧的规模较小,人力资源、服务项目等都比较有限。 而校区外的竞争也是比较激烈的, 因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少, 这将会是一个比较难以解决的问题。
机会分析:据我们的市场调查与分析, 本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。 而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务, 从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该市场的。
威胁分析: 本店的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低, 虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的, 盈利的多少则又是能否在竞争中
学习参考
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生存下去的一大决定因素。
2、市场竞争策略
本店需要借助奶茶市场空间较广, 有利可图的不错良机, 迅速扩大服务围,从而增强市场占有率,由小做大,最终牢牢占据学校奶茶市场,为了实现这一目标而设计的行动方案是:
①注重服务态度的培养,尽最大努力提高服务质量;②不断进行产品创新,完善并增加奶茶种类,适应不同消费者需
求;
③不断加强产品的宣传,增强学生对产品的忠诚度,并努力发掘潜在客户群;
④适时的进行产品促销活动;⑤在店增设意见簿,学生有意见或建议可直接提出或书写。
六、财务状况分析
1.据计算可初步得出本店开业启动资金约需 12600 元(场地租赁费用 3000 元,茶馆卫生许可等证件的申领费用 600 元,场地装修费用 2000 元,本店用具购置费用 2000 元,基本设施及其他费用等
5000 元)。
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地
租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。
3.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总
营业额约