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冬瓜薏仁瘦肉汤原料：，，，，水2升，盐1小匙做法: .
冬瓜薏仁瘦肉汤原料：，，，，水2升，盐1小匙做法：
1. 冬瓜去籽、切成厚片状；瘦肉片放入沸水中汆烫至表面变白，备用薏仁洗净，冷水浸泡3小时后取出沥干，备用。
2. 取一汤锅，放入作法2的薏仁，与水2升，以小火煮约30分钟。
3. 将其余材料放入作法3的锅中，以小火煮约30分钟，起锅前加入盐调味即可。
参芪猴头菇排骨汤
原料：排骨7两，猴头菇（5-6朵）,盐,胡椒粉（少许）,党参（5克）,黄芪（3克）,葱段（3段）,姜片（4片），山楂片（5片）做法：
1、小块的排骨用清水泡去血水配料准备好。
2、排骨凉水下锅加入绍酒和姜丝焯水。焯水后洗净捞出排骨放入汤锅煮开去掉浮沫，加入配料转小火慢慢煮一个半小时左右。
3、放入猴头菇煮开转小火接着煮40分钟左右。
4、加入盐和胡椒粉调味即可
猴菇虫草竹荪汤
1、竹荪泡发30分钟，把竹荪的菌尾巴（封闭的一端）及顶部的网状物剪掉不要，只保留中间白色菇体部分，用温盐水浸泡约15分钟左右洗净，切成4—6厘米的段备用（竹荪要等汤快好的时候再放）；2、虫草菇冲洗一下即可，排骨水焯，莲藕、马蹄、冬瓜、甜玉米其中一种就可以啦！
3、放入锅中，砂锅煲2小时，高压锅煲40分钟即可，4、最后放竹荪炖15分钟左右煲好后加盐调味即可
菌菇蔬菜汤
原料：金针菇,香菇,滑子菇,芹菜叶，盐1:玉米洗净切段,菇类淡盐水浸泡片刻,清水冲洗干净,芹菜叶洗净2:香菇去根蒂切块3:煮锅加水烧开放入玉米,金针菇,香菇，滑子菇,小火煮20分钟左右,放盐,芹菜叶即可
花胶淮山补元汤
1. 原料：玉竹，蜜枣，薏米，排骨500克，冰糖20克将排骨剁成小块，飞水待用。
2. 花胶提前用清水淹泡20分钟，可以放入几片姜在清水里面以去除腥味。
3. 把汤料包内其他材料取出，分别淹泡5分钟，并清洗干净，连同排骨、花胶一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
红烧杏鲍菇
1. 杏鲍菇洗净切薄片。
2. 锅中放油，待油烧开，加糖烧。熬好糖后马上加入杏鲍菇，生抽老抽。
3. 加入少许胡椒粉。小火上盖闷烧。最后大火收汁。收干。
香菇酱炒豆腐黑木耳
北豆腐一块，黑木耳一把，香菇酱一汤匙，生抽一茶匙，白糖一点占八、、1、准备好材料，黑木耳用温水泡发洗净。
2、锅烧热放油，油热后放入切成块的豆腐，中火煎3、倒入黑木耳，加入一汤匙香菇酱、一茶匙生抽和一点点白糖。加入大约饭碗小半碗水。
4、盖上盖子焖煮一会儿，到锅中汤汁收的差不多，撒葱花出锅
胡萝卜炒金针菇
胡萝卜2根金针菇3两1、准备好原料胡萝卜2根、金针菇3两、葱3根。
2、胡萝卜洗净切丝。
3、金针菇去掉老根洗净，切段，长度与胡萝卜丝一样。
4、锅中水烧开，放入胡