文档介绍：1
§ 食物与摄食
一、食物体内氧化和体外燃烧之间的区别和共同点
1、共同点：都是氧化反应，都能释放热量
2、不同点：体内氧化是一个缓慢的氧化过程，能量是逐步释放的；
体外燃烧是一个剧烈有细胞核，呈两面凹的圆盘形。红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，称血红蛋白。
〔2〕血红蛋白特点：血红蛋白在氧浓度高的地方容易和氧结合，在氧浓度低的地方又易与氧别离。
〔3〕血红蛋白的功能：帮助红细胞运输氧，也能运输一部分二氧化碳。
3、白细胞
〔1〕有细胞核，比红细胞数量少。人体内有多种白细胞。
〔2〕白细胞的功能：能保护身体免受病患，如中性粒细胞和淋巴细胞能吞噬侵入人体内的病菌；淋巴细胞还参与机体的抗传染功能有关。
〔3〕伤口处出现的脓液主要是死亡的白细胞与细菌。
4、血小板
〔1〕血小板是最小的血细胞，没有细胞核。
〔2〕血小板的功能：血小板有加速血液凝固，防止伤口大量出血及阻止细菌入侵的作用。
〔3〕血友病：血小板缺乏的病症
5、 红骨髓 担负血细胞的再生任务。
6、血液的功能
〔1〕血液具有输送氧、二氧化碳、各种营养物质及代谢产物的
功能，还能起预防保护作用，血液对调节体温也有重要作用。
〔2〕会读血样分析报告：如果红细胞数量或血红蛋白低于正常值，称为贫血 白细胞大于正常值通常患有疾病的是炎症
二、心脏
位于人体胸中部偏左下方，心脏能自主地节律性收缩舒张，是推动血液在血管中流动的动力来源。心脏被心肌隔成左右不相通的两部分。左右两部分又被能够控制血液定向流动的、只能向一个方向开的瓣膜〔房室瓣〕分别隔成上下两个腔，整个心脏可分为4个腔〔左右心房和左右心室〕。心室与动脉间的瓣膜〔动脉瓣〕可防止血液倒流回心室。围绕在心脏上的冠状动脉为心脏提供营养物质和氧气。
心脏连着上、下腔静脉〔2根〕、肺动脉〔1根〕、肺静脉〔4根〕、主动脉〔1根〕共8根血管。
左心房、左心室流动脉血 右心房、右心室流静脉血
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三、血管
血管类型
管壁特点
管腔特点
血流速度
主要功能
动脉
厚、弹性大
小
快
把血液从心脏送到全身各处
静脉
较薄、弹性小
大，内有防止血液回流的瓣膜
较慢
把血液从全身各处送回心脏
毛细血管
仅由一层上皮细胞构成
最小
最慢
便于血液与组织细胞进行物质交换
四、血液循环：血液在由心脏和全部血管组成的封闭的管道中，按一定方向周而复始地流动
1、血液在一次完整的循环过程中要流经心脏两次，血液循环可分为体循环〔为组织细胞提供氧气、养料，把废物排出〕和肺循环〔进行气体交换〕。
〔1〕体循环过程：左心室→主动脉→全身毛细血管→上、下腔静脉→右心房
〔2〕肺循环过程：右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房
2、重要提示：肺循环中动脉流静脉血，静脉流动脉血；体循环中动脉流动脉血，静脉流静脉血。
由于心室需用更大的力将血液输送出去，所以心室壁较心房壁厚，同时由于体循环路线较肺循环长得多，因此左心室的壁较右心室的壁厚。
3、动脉血：含氧量高，血呈鲜红色； 静脉血：含氧低，血呈暗红色。
4、血液循环的主要功能――不断将氧气、营养物