文档介绍：蜂蜜品牌塑造方案--精选文档
蜂蜜品牌塑造方案--精选文档
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江西财经大学
2011～ 2012学年第一学期期末考试
论文题目 品牌大作业
价
格
（元）
（元）
品牌
汪氏牌蜂蜜
（465克）
百花牌蜂蜜
（480克）
冠生园牌蜂蜜
（580克）
老蜂农牌蜂蜜蜂蜜
（500克）
洋槐花蜜
48
30
34
22
紫云英蜜
42
29
32
23
荔枝蜜
56
33
33
21
龙眼蜜
42
29
32
22
枇杷蜜
46
30
31
暂无
椴树蜜
50
31
36
21
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野玫瑰蜜
50
31
34
22
价格比较：汪氏蜂蜜园蜂蜜、百花、冠生园和老蜂农品牌不同种类规格的价格如下
价格分析：从不同蜂蜜的价格比较中，可以很明显的看出不管是何种蜂蜜，汪氏的价格都是最高的，因为汪氏蜂蜜产品定位就是蜂蜜中的中高端产品，质量口感好，包装规格是465克。其中老蜂农牌地蜂蜜价格是最便宜的，无疑说明它是蜂蜜中的中低端产品。
竞争对手情况
品
牌
分析
析
公
司
北京百花蜂产品科技发展有限公司
优势
分析
1、公司具有90年历史，拥有较高的知名度和美誉度。
2、发展战略：a大力发展蜂产品专卖店，构建全国的蜂产品专卖网络，扩大蜂产品销售b大力发展养蜂基地建设
3、发展模式：龙头企业+养蜂合作社+农户+标准化生产
劣势
分析
产品包装老化，不够新颖亮眼
宣传力度不够，没有形象代言人，广告投入很少
经营观念陈旧，基本上是等客户上门的形式
网店比较少，购买不方便
公司
荣誉
连续4届被评为“北京市著名商标” ；
连续4届被评为“北京名牌产品”；
2006年12月被国家商务部评为“中华老字号”；
2008年成为奥运会、残奥会餐饮原料供应商，获得奥组委颁发的荣誉证书
品
牌
分
公司
司
北京东方颐园蜂产品有限公司
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优势
分析
公司特别聘请中国蜂产品行业权威专家原中国农科院蜂蜜研究所研究院袁耀东教授为公司总工程师，并不断地加大科研和技术投入
为保证蜂蜜原料的稳定和新鲜，设立了可存储5000吨蜂蜜地下蜜库
为保证王浆和花粉的鲜活品种，设立了800余平米的温度在—18度到—25度专用冷冻库
蜂蜜冷解晶加工方式更确保了蜂蜜在加工环节上营养成分不受破坏
在云贵高原、大兴安岭等17处建立了原生态养蜂基地，保证了专业优越的生产技术及蜂产品原料的优质
劣势
分析
1、管理计划不是很好，在强势媒体上的巨额投入给企业带来了巨大的资金压力，加之在技术科研方面的投入，造成力不从心，多年没出新产品 2、产品属性中高端，对于低端产品室一块空白
公司
荣誉
2007年、“颐园”商标被评为北京市著名商标； 荣获中国蜂产品最具影响力十大品牌的称号； 公司被评为“全国蜂产品行业龙头企业”
33国大使夫人参观了颐园寿园生产基地，并给以高度好评
品
牌
公司
司
上海冠生园蜂制品有限公司
优势
分析
创建1915年，是一家有着近百年历史的中华民族名牌老字号企业
由光明食品集团与国际跨国公司中信资本共同投资的中外合资企业，资本雄厚
冠生园（集团）有限公司拥有“冠生园”和“大白兔”两个中国驰名商标，品牌知名度很高
蜂蜜是精选天然成熟蜂蜜经五重过滤精制而成的纯天然食品，里面不含任何人工添加剂
为了杜绝蜂蜜原料的铁质污染，公司投入巨资将行业内常用的运输和存放蜂蜜的铁通改为符合食品卫生标准的安全可靠的塑料桶
劣 势
分析
冠生园集团旗下因产品众多，如果旗下一个产品出现问题，其他产