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自助餐店创业计划书模板
自助餐店创业安排书模板
创业安排书的起草与创业本身一样是一个困难的系统工程,不但要对行业、市场进行充分的探讨,而且还要有很好的文字功底。下面的这篇自助餐张预算:
:两按一租,以300 M2计算,每M2预料50元,;假如面积有出入,无论如何不能超过5万
:800元
:、惹眼、但不夸张费用为X元;,装修一般,但要求装修完不能有异味,费用为X元;
M2,装修强调排污、通风,费用为X元;,,女厕为1M2,要求通风,其他无特殊需求,装修X元。 自己买材料,总共预料8万元
4.***费用:要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等,费用预料6万元
:,包厢4台小1P空调,共元(也可能运用中中心空调);,共3000元,,两个冰柜,一个消毒柜,其计1万元;,;E.
桌凳,共5000元; (请见清单),共计2000元,,1000元
,2000元
八、餐馆装修风格说明:
,突出特色,不夸张,简练,能体现其消费水平
:,或是运用外观上比较牢固的大小圆桌,大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布;,厅中为了装修目的独立柱子均以深色为主,天华板不进行完全装修,运用射灯,射灯以上的天华板喷为黑色,大厅灯光要求柔软,但桌面上的灯光要求光明。(这里只我的想法,实际以最终的设计为准)
九、人员配备:
:共6人,1个主厨,2个副厨,1个配菜切菜,1个洗涤人员,1个洗/捡菜人员
:以5个包厢计算,5个服务员,
:5个人,每四张台1个
:其他临时人员1人(主要用于服务休息时的轮换),店主1人。
十、运营费用明细:
:每平方不能超过2元/月,以300 M2共计600元/月
:600元/月
:水电4000元/月,燃油2000元/月(短暂以此计算,假如燃油越多,说明生意越好)
: :主厨为1800元/月,副厨为1400元/月,其他均为1000元/月,共计1800*1 + 1400*2 + 14*1000
= ;:住宿为2000元/月,火食费用以200元/人/月,共计18*200 = 3600元/月
5. 折旧费用:
6. 原材料:, 共元/周
7. 其他不行预知费用:1000元/月
十一、菜品说明:
:;,也许30%左右的菜品在一般湘菜馆吃不到。
:,每月2个新菜品;,及更换菜品
:跟门面地址周边环境相关,但初步定为平均 35~60元/人。