文档介绍：规模养猪技术手册
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目录
第一篇概述第一部分：规模养猪生产工艺参数第二部分：猪的品种及杂交利用1、瘦肉型猪的品种2、商品猪采用品种杂交组合的经济效益
3、常见配套体系商品猪简介第二篇猪饲养管理技术第一部分：种猪饲养管理要点1、成自己的长白猪系，如英系、荷兰系、瑞典长白、德国长白等。该猪种的缺点是四肢尤其是后肢比较软弱，对环境易发生应激症，因此用作母本不如大白猪。
3）杜洛克：原产地美国东部，是美国纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红为主要新本育成的。该猪种被毛棕红色、肌肉丰满、体格强健、耐热，对环境的适应能力强，繁殖力强，，生长快、肉质好，瘦肉率达65%，是美国饲养最多的猪种。我国多用于作为父本繁殖杂交二代商品猪。
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（4）皮特兰：又叫黑白花斑猪，原产地比利时，毛色灰白并夹有黑斑，体躯较短，肌肉发达，，最高产仔可达11头。胴体瘦肉率高达66%以上，并具有杂交优势。该品种早期弱点是生长较慢，肌肉纤维较粗。经过不断选育，我国九十年代中期新引进的皮特兰猪种平均日增重已达800克以上。我国多用于作为二元杂交的父本。
5）汉普夏：原产地美国，以瘦肉率高、膘薄、眼肌面积大而闻名，我国于八十年代引进。该品种体躯较长，后躯丰满，肌肉发达。嘴较长而直，围绕前肢和肩部有一条白带，白带长度不超过体长的四分之一，身体其它部分为黑色。母猪母性强但繁殖性能较低，乳头6-7对，产仔约9头，。由于该品种公猪***强，瘦肉率高，是较为理想的杂交父本。
二、商品猪采用品种杂交组合的经济效益
猪的经济性状指标是繁殖力、饲料利用率、强健性、抗病力、生长速度等，但这些优势不可能集中在某一个品种上，必须利用杂交取长补短地汇集各品种的优点，克服其缺点。九十年代以前，我国所有的养猪场基本上都采用地方猪种与引进的良种瘦肉型猪进行二、三元杂交组合。随着市场经济的发展，对商品猪的质量要求越来越高。为了提高质量和追求经济效益、提高市场竞争力，绝大多数规模猪场都采用瘦肉型猪种的杂交方式。
杂交组合方式可归纳为三个类型：
1、以大白猪为母本，长白猪第一父本，杜洛克猪为第二父本进行三元杂交，生产的商品猪称为杜长大。
2、以长白猪为母本，大白猪为第一父本，杜洛克猪为第二父本的三元杂交，生产的商品猪成为杜大长。
3、以大白猪或长白猪为母本，皮特兰为父本的二元杂交，生产
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的商品猪成为皮大或皮长。
三、常见配套体系商品猪简介（一）、PIC商品猪配套体系1、高瘦肉率配套体系：
此配套体系具有特点：体型好、瘦肉率和屠宰率高、生长速度快、饲料利用率高。
L02（♂）×L03（♀）长白↓大约克祖代：L64（♂）×L11（♀）L19（♂）×L050（♀）皮特兰↓大约克（白杜洛克）↓父母代：L402（♂）×Comb22（♀）↓商品代：（PIC）商品猪2、产仔率高的配套体系：
此配套体系具有的特点：体型、瘦肉率和屠宰率、生长速度、饲料利用率不如第一个配套体系，但其繁殖性能好，出栏头数高。
L02（♂）×L95（♀）长白↓梅山祖代：L64（♂）×L11（♀）L19（♂）×L1230（♀）皮特兰↓大约克白杜洛克↓父母代：L402（♂）×CombAsia（♀）↓商品代：（PIC）商品猪(二)、迪卡商品猪配套体系此配套体系商品猪具有的特点：瘦肉率和屠宰率高，生长速度
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和饲料报酬均高，但商品猪抗应激能力相对较低。
E（长白）（♂）×F（大白）（♀）杂交纯种：A（汉普夏）（♂）B（杜洛克）（♀）C（大白）（♂）↓纯繁↓纯繁↓纯繁祖代：A（♂）×B（♀）C（♂）×D（♀）↓↓父母代：AB（♂）×CD（♀）↓商品代：ABCD(三)、杂交优质黑土猪配套体系E（滨湖黑猪）（♂）×F（杭口花猪）（♀）杂交纯种：A（汉普夏（）♂）B（杜洛克）（♀）C（巴克夏（）♂）↓纯繁↓纯繁↓纯繁祖代：A（♂）×B（♀）C（♂）×D（♀）↓↓父母代：AB（♂）×CD（♀）↓商品代：ABCD
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第二篇猪饲养管理技术
第一部分种猪饲养管理要点一、种公猪的选择及饲养管理（一）选择、饲养和使用种公猪应注意的问题
1、种公猪应来自健康的猪群而非疫区，必要时进行血清学检查，核实有无猪瘟、细小病毒病、伪狂犬病、萎缩性鼻炎和布氏杆菌病等。
2、具备本品种的体形和外貌特征，四肢尤其后肢强健有力、姿势端正、大腿丰满。腹部既不下垂也不过分上收，乳头7对以上。
3、外观性器官发育健全，睾丸大而明显，左右对称，摸时感到结实而不坚硬，禁先隐睾和单睾公猪。
4、至少配种前60天购进，以适应环境，隔离观察。
（二）种公猪饲养管理1、后备种公猪体重达50kg左右逐渐显示出雄性特征，此后要与后图示母猪分开饲养。
2、后备种公猪要饲喂配合