文档介绍：
餐饮行业创业计划书
有一份好的创业打算书，不仅仅让我们的创业思路更加开阔，也能让创业的效率提升一步。下面是我为大家收集整理的餐饮行业创业打算书，欢送阅读。
餐饮行业创业打算书一 一、总体状况进展总结，并做出下一步打算，如此呈阶梯状的开展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它效劳工程，并可以找寻新的市场，做连锁经营，并渐渐打造自己的品牌，可以往专为学生供应饮食的餐饮行业开展，总之，要以长远的眼光对待问题，如此才能有企业的将来。
餐饮行业创业打算书二 一、事业描述
随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐产生了深厚的爱好，以至于许多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中隐藏着巨大的市场资源，在大学的旁边开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场，虽然可能资金有限，但还是盼望能筹集资金并实现这个打算，实现自己的创业幻想，让自己在创业上能打造出一片天地。
二、产品特色
1、西餐厅应以效劳顾客为宗旨，为他们供应优质的西餐效劳，让顾客对西餐能有特别明确和深刻的印象，更能获得精神上的享受。
2、餐厅必需了解竞争对手的状况，比拟自己与竞争对手产品和效劳的区分，在此根底制定出详细的促销打算和方案，在实施打算的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起显明的企业形象。
3、西餐厅应开发出自己的特色产品和独特效劳，在竞争对手中树立较高的创新形象，并学****和借鉴他们的独有特色，开办优质效劳。
4、通过主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，效劳等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满意和针对消费者比拟价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比拟价格中能快速找到自己****惯的档次，得到选购“满意”来实现足够的利益。
5、我国的西餐厅不但历史长远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少别致感，尤其是文化品尝太低，跟不上开展的潮流，因此，要在传统根底上做足做够“新”字文章，增加其吸引力。
三、市场分析
西餐厅校内经济的市场有很广的开展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主。效劳于学生，应当供应最优质的效劳，首先，要吸引学生的留意目光，让他们能在最短的时间来光本店;其次，是怎样到达以下营销效果。
西餐业的形成以及开展前景分析
1、随着西方饮食文化不断进入中国市场，越来越多人起先关注西餐，所以这供应了很好的市场前景。
2、西餐是兴旺国家已有的饮食，形成了西方的饮食文化，对我国的家饮食文化也有影响。
3、为开展我国的饮食文化供应支持探究。
四、店铺选址
建立地点在学院旁边，学院现有六千师生，调查资料说明他们多消费用于饮食方面占了54。7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街旁边是男女生聚餐最聚中的地方，有时去的人占了全师生65。8%，现时有40。2%师生觉得此时此刻学校最缺的效劳是就餐环境，而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可说明了，自食其乐西餐厅开业后会有更受欢送的可能性。
经营范围：
1、 推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校内情侣品尝。
2、 西餐结合快餐。例如：扒类(牛扒、猪