文档介绍：孕妇炖排骨汤的做法 孕妇清炖排骨的做法大全
孕妇炖排骨汤的做法孕妇清炖排骨的做法
大全
排骨汤就是一种用排骨炖制而成的食物，也是一种可以滋补身体的食物。对于孕妇来说，吃炖排骨是非常好的，因为炖排骨营养价值很孕妇炖排骨汤的做法 孕妇清炖排骨的做法大全
孕妇炖排骨汤的做法孕妇清炖排骨的做法
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排骨汤就是一种用排骨炖制而成的食物，也是一种可以滋补身体的食物。对于孕妇来说，吃炖排骨是非常好的，因为炖排骨营养价值很高，吃炖排骨，可以增加孕妇的体质，也能为宝宝补充营养，保证宝宝的健康发育。那么，给孕妇吃的炖排骨应该怎么做呢？下面就给大家介绍相关知识！
一、孕妇清炖排骨的做法大全
1、选择排骨：这里选择的是猪排，精排，最好是在买的时候就切成小段，这样回到家里也好处理。家里的刀切不了排骨的哦。
2、排骨汤最主要的是喝汤，所以调味料越精简越好，必要的去腥的姜和葱就可以啦。姜段拍裂，葱段拍裂，这样味道就可以更好的散发出来。
3、去血水：想要排骨汤清凉不油腻，第一遍去血水是少不了的，排骨冷水下锅，等水开后，锅面上漂起来一层层油腻的东西的时候把排骨捞出来。
4、冲洗排骨：捞出来的排骨最好用热水在冲洗一遍，把剩余的浮末冲洗干净为了让汤的口感更好。
5、锅重新洗干净放入烧好的热水，放入葱段和姜段，放入洗干净的排骨开始炖。这个时候要注意水尽量放稍微多一点，普通的锅在炖排骨的时候大概需要至少1个小时的时间如果水放少了，最好排骨汤就不够喝了。
6、炖汤的时候注意不要在锅里放盐，这样炖出来的肉很容易老，汤炖好了以后把葱段和姜段都捞出来扔掉就可以了。
7、碗中放入适量的盐巴再加上排骨和排骨汤就可以喝了，口感清爽不油腻，排骨肉软烂可口，非常简单又好吃的一道菜哦。
二、排骨的营养价值
补中益气：排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是