胃蛋白酶活力测定.docx

文档介绍：胃蛋白酶
　　拼音名：Weidanbaimei
　　英文名：Pepsin 胃蛋白酶
　　拼音名：Weidanbaimei
　　英文名：Pepsin
　　书页号：2005年版二部－389
本品系自猪、羊或牛的胃黏膜中提取制得的胃蛋白酶。每1g中含蛋白酶活力不得少于3800 单位。
【性状】本品为白色至淡黄色的粉末；无霉败臭；有引湿性；水溶液显酸性反应。
【鉴别】　取本品的水溶液，加鞣酸、没食子酸或多数重金属盐的溶液，即生成沉淀。
【检查】　干燥失重　取本品，在100 ℃干燥4 小时， ％（附录Ⅷ L）。
【效价测定】　对照品溶液的制备　精密称取酪氨酸对照品适量，加盐酸溶液〔取1mol/L盐酸溶液65ml，加水至1000ml 〕制成每1ml 的溶液。
供试品溶液的制备取本品适量，精密称定，用上述盐酸溶液制成每1ml ～。
测定法　取试管6 支，其中3 支各精密加入对照品溶液1ml ，另3 支各精密加入供试品溶液1ml ，置37℃±℃水浴中，保温5 分钟，精密加入预热至37℃±℃的血红蛋白试液5ml ，摇匀，并准确计时，在37℃±℃水浴