文档介绍：鲜石斛的一些食用方法
铁皮石斛是中药功效中滋阴生津之最，可调节人体阴阳平衡、补五脏虚劳、养胃生津、清热润肺，尤为适合冬季食用。与枫斗(铁皮石斛干货)相比，鲜铁皮石斛翠绿鲜嫩、新鲜多汁，卖相“秀色可餐”;更难得的是，鲜品百分百保留了鲜石斛的一些食用方法
铁皮石斛是中药功效中滋阴生津之最，可调节人体阴阳平衡、补五脏虚劳、养胃生津、清热润肺，尤为适合冬季食用。与枫斗(铁皮石斛干货)相比，鲜铁皮石斛翠绿鲜嫩、新鲜多汁，卖相“秀色可餐”;更难得的是，鲜品百分百保留了药材有效成分，功效全面不打折。

那么，这么可爱的鲜石斛该怎么吃呢?小编广罗各种石斛吃法，让你美味享个够!
1、嚼着吃
如果你在路上看见一个人拿着根绿色枝条在嚼，千万不要以为这是素食主义者的新风尚。他可能是在品味新鲜的铁皮石斛。
石斛嫩枝口感鲜美，老枝富含多糠胶汁有粘度，两者均可直接食用，风味独特。嚼后余渣也可吞咽，好的鲜条最后会像糖一样完全融化。
2、榨汁喝
取10-20 g鲜铁皮石斛洗净，拭去表皮上的薄膜，切断放入榨汁机内榨汁饮用;每5g石斛兑100g水。
根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味，口感更佳哦!
3、石斛鲜条茶
晨曦微露，轻歌慢奏，清茶悠然饮，尘事浮云烟。
取石斛鲜条洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。另外，铁皮石斛的花也可以用来泡茶。
4、石斛麦冬茶
麦冬10克，鲜条石斛10克，用滚水冲泡，加盖焖10分钟即成。慢饮此茶可养阴和胃，理气解郁，宜于四季服用。
5、石斛米饭
作为滋补品界的“小鲜肉”，石斛还可与米饭、果蔬甚至三文鱼搭配，创造出与众不同的味觉体验。
6、石斛露
将鲜石斛50克洗净切碎，浸渍，放入玻璃蒸馏器中，注入蒸馏水加热蒸馏，共可收集蒸馏液约1000-1500毫升。除直接饮用外，石斛露还可用来敷脸哦，补水效果极佳!
7、铁皮石斛沙拉