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INTERNATIONAL OUTLOOK
激光打标将减少全球塑料污染
编译 / 康凌宇
随着塑料包装禁令的施行，食品行业对激光 新鲜农产品，包括家乐福、ICA、Edeka、Rewe、
2006 年首次发布了激光打标技术，其目标是将新
Delhaize、Lidl、Aldi 和 Jumbo。西班牙家乐福超市
鲜农产品标签的碳足迹减少 %。2013 年，欧
于 2012 年首次使用该技术。这家超市巨头联系了
盟委员会投票授权该技术在欧洲使用。
Laser Food，寻求解决优质西瓜保真问题的解决方
Laser Food 国际业务发展经理 Stéphane Merit 案，这个问题通过激光打标技术已经根除。
解释说：“激光打标在果皮的上表面留下非常温
中国食品工业
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瑞典的 ICA 超市在有机鳄梨上使用激光解 蔬，都有天然的保护屏障，只要食用前清洗或剥
决方案，第一年减少了约 200 公斤塑料薄膜的使 掉果皮，卫生风险可以降到很低。”
用。此后，其他主要分销商也应用了该技术并开
塑料禁令并不适用于所有产品
发了自己的激光打标机。
“水果和果皮是完全符合安全标准的，即使 目前，法国规定了 30 种水果和蔬菜禁止零售
是标记的部分也没有任何问题。我们在 2016 年将 商使用塑料包装，西班牙将在 2023 年实