文档介绍：（员工手册）酒店员工手册
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酒店：新录用员工，应于规定时间内到酒店报到，且提供身份证、户口簿（外地户籍证明）、原单位解除合同的证明或失业证、学历证明（大专及之上需提供毕业证书、学位证书）、计划生育证明、独生子女证等复印件及近期免冠壹寸照片壹张。
第三条：按表设要求如实填写《酒店员工登记表》。个人信息、资料如有虚假或伪造的，酒店有权立即解除劳动合同。
员工个人信息、资料如有更改或补充时，请及时填写《个人情况变更申请表》，交人力资源部。
第四条：领取员工证、考勤卡、饭卡、《员工手册》等关联资料，
填写《员工手册》签收单。新员工应当认真仔细阅读《员工手册》，全面了解酒店的基本情况、规章制度、工作纪律、员工的权力、义务
和责任等。
第五条：和录用部门经理见面，接受安全和业务培训，且经考试合格后上岗。
由酒店安排脱产培训的员工，应和酒店签订《培训合同》，明确服务期。受训员工于规定服务器内离职的，按未履行的年限支付违约
金。
第六条：新录用员工实****试用期，试用期根据劳动合同的期限确
定，最长不超过六个月。试用期内按对应岗位最低级别工资发给基础工资，基础工资=岗位级别工资*基础工资比例。试用期内不享受绩效工资（年终奖）。
试用期内酒店对员工的表现，工作的适应程度进行开合。
第七条：试用期满，员工须填报《员工转正申请表》，经所于部门、分管副总、酒店人力资源部等部门考核，报酒店总经理审批。对考核合格的，转为正式员工。对考核不合格的员工，酒店不予录用。
因试用期考核不合格不录用的员工，酒店依照《劳动合同法》的规定不支付经济补偿。
试用期满经考核合格的员工按《酒店内部工资分配办法》的规定，确定岗位定级工资。
第八条：酒店依照《劳动法》、《劳动合同法》的规定，遵循合法、公平、平等自愿、协商壹致、诚实信用的原则和员工签订书面《劳动合同》，建立酒店和员工的劳动关系。
依法订立的《劳动合同》具有约束力，酒店和员工应当履行合同约定的义务。
第九条：劳动合同的履行、变更、续签、解除和终止按《劳动合同法》的规定执行。
第十条：员工离职应按规定办理工作交接，移交属于酒店的资料、用具、工作服、更衣室钥匙、员工证、名牌、饭卡等财产，归仍酒店
欠款，经核准离职且办妥移交手续，方可正式离职。员工擅自离职给酒店资料、财产造成损失的，按有关规定折价予以赔偿，酒店有权从
离职员工的工资中扣仍。
第十壹条：离职员工户口及人事档案于酒店的，应于离职之日办妥转移手续。确有困难需暂留的，须和酒店签订《离职人员档案管理协议》。
第二章工作规范
第十二条：员工守则
1、宾客至上，服务至诚；
2、忠诚敬业，诚实守信；
3、发奋进取，追求卓越；
4、团结友爱，关心集体；
5、遵章办事，文明礼貌；
6、爱护公物，讲究卫生；
7、严守机密，坚持原则；
8、仪表端庄，举止稳重。
第十三条：工作态度
1、学****和掌握本职工作需要的专业知识，不断提高工作技能
和工作效率；
2、酒店的利益就是我的利益，把工作当作个人事业，尽职尽
责、尽心尽力、用心做好每壹件事；
3、坚持“以客为先”、“宾客满意是我们最大的追求”的服务
理念，用心和微笑去服务宾客，为宾客提供无微不至、细心周
全的服务，让宾客得到超越期待的舒适享受；
4、对待宾客的投诉和批评应冷静倾听，耐心解释，任何情况
下均不能和宾客争辩，解决不了的问题应及时向上壹级方案；
5、尊重上级，服从指挥。爱护下级，善于激励，营造良好的
工作氛围；
6、员工之间真诚友爱、朴实宽容、通力合作、相互配合，不相互拆台或搬弄是非。
第十四条：工作纪律
1、按规定时间上班，不迟到、早退。做到班前：提前十分钟到岗，按照规定要求和标准做好班前准备工作。班中：服从工作安排，按工作程序规范服务，为宾客提供优质的服务。班后：当日（当班）工作结束后，按规定要求做好日（班）清工作，填写关联表格，做好交接工作。下壹班员工未接班前，当班员工不得离岗。
2、员工上班时应按规定穿着工作服，保持整齐清洁。下班不得穿着工作服离店，不允许私自改动服装或转借他人，不允许将工作服带出酒店私用。酒店免费为员工洗补制服，如有破损应交制服房修补。
3、员工证只准本人使用，不得涂改或转让。部门主管及保安人员有权随时检查有关证件。员工证遗失或损坏应立即报人力资源部，补办员工证应按规定交纳工本费。名牌属于制