幼儿园食品安全培训会总结.doc

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****** 幼儿园食品安全培训总结
食品安全直接关系到广大师幼的身体健康和生命安全， 为了提高我园教师的食品安全意识， 规范保育员老师的日常工作流程， 保障全体师幼的健康安全， ****** 幼儿园对
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****** 幼儿园食品安全培训总结
食品安全直接关系到广大师幼的身体健康和生命安全， 为了提高我园教师的食品安全意识， 规范保育员老师的日常工作流程， 保障全体师幼的健康安全， ****** 幼儿园对全体保育员老师进行了食品安全知识培训，现将会议开展情况总结如下：一、加强组织领导。
百花路幼儿园高度重视食品安全工作， 建立了以园长为组长的专项工作领导小组，负责管理、协调幼儿园食品安全，同时，成立幼儿园食品安全督查小组，由幼儿园分管领导，教师代表组成，负责幼儿园食品安全检查工作。
二、强化培训学****br/>幼儿园保健医刘燕结合百花路幼儿园 “一日工作流程及内容” 讲解了幼儿进餐环节的工作要求。主要针对幼儿早点、午餐、午点三个环节，重点介绍了餐点前准备、浸泡清洗水果、卫生清洁消毒、组织幼儿正确洗手、分发餐点、 指导幼儿漱口以及过敏体质、胃肠不适幼儿的饮食安全等内容。 要求班级教师要做好幼儿的健康教育工作， 如:教育幼儿养成饮食前正确洗手、 饮食后正确漱口的好****惯； 教育幼儿养成良好的进餐****惯；教育幼儿进食时不打闹、不说话，避免发生呛咳等等。
幼儿园副园长张金玲对保育员教师的一日工作流程做了进一步要求，强调“六一”儿童节临近，各班教师一定要注意幼儿食品安全工作，保障幼儿饮食健康。
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三、严格标准要求。
培训会上要求全体教师要规范保育员老师的日常工作流程， 提高老师们的食品安全知识、 强化从业人员食品安全责任意识， 养成师生良好的食品