文档介绍：1
现代化猪场的规划设计
猪场建设的原则和步骤
猪场工艺设计
猪场建筑设计
猪场粪污处理和利用
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. 规划设计的原则
保护环境
力争作到清洁生产,防止猪场污染周围环境,也要防止外界污染危害养猪生产;
可持续发展
开发和合理利用当地资源,促进农牧结合,实现养猪生产的可持续发展;
生产工艺
合理设计生产工艺,建筑和设备必须满足该工艺要求,为人员、猪群创造适宜环境,提高劳动生产效率及猪群生产、健康和福利水平;
食品安全
采取综合措施在生产环节上保障产品(食品)安全,力争达到绿色食品(A级)或有机食品(绿色食品AA级)标准;
从实际出发
考虑我国国情和当地条件,作到经济合理、技术可行。
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准备工作:
调查研究(市场、建场条件、效益、风险、相关政策法规等);
立项报告及可行性研究报告;相关批文;场址调研。
方案设计:
提出生产工艺、猪舍建筑型式及总体布置等的不同方案进行
分析研究,确定设计方案。
初步设计:
生产工艺设计及建筑设计。
施工图(技术)设计:
结构设计、采暖通风设计、给排水设计、电气设计、施工说
明书、建筑预算等。
施工、验收、投产:
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. 猪场的性质和规模
种猪场—原种场、祖代场、父母代场;
商品场—自繁自养商品场、育肥场;
规模—通常以基础母猪头数或上市猪数(种猪和/或肉猪)表示。
*常年均衡产仔的集约化猪场,存栏猪数一般为基础母猪数的10倍;大群平
均的上市猪数,~,即出栏率为150~180%。
. 猪场的性质和规模
种猪场—原种场、祖代场、父母代场;
商品场—自繁自养商品场、育肥场;
规模—通常以基础母猪头数或上市猪数(种猪和/或肉猪)表示。
*常年均衡产仔的集约化猪场,存栏猪数一般为基础母猪数的10倍;大群平
均的上市猪数,~,即出栏率为150~180%。
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. 猪群组成及周转
猪群一般分为公猪(后备公猪)、
空怀母猪(后备母猪)、妊娠母猪、哺乳
母猪、哺乳仔猪、保育仔猪、生长猪、
育肥猪。
*各猪群占全群的比例一般约:空怀母猪3%,
妊娠母猪5%,哺乳母猪2%,哺乳仔猪17%,
保育仔猪20%,生长猪30%,育肥猪20%。
上述比例因选用的生产指标不同有差异;
种猪场育肥猪数和总存栏数会减少。
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. 饲养管理方式
(每群头数)、单养;
、地面(实体、缝隙);
、稀料、颗粒料;
、自动饲槽、地面撒喂;
、饮水槽;
、水泡粪、干清粪;
(通风、供暖、降温、除尘、消毒方式等);
;
;
(随机转群、全进全出)。
干清粪工艺及设备
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. 饲养管理方式
. 猪舍环境调控
—通风、供暖、
降温分别设置、分别调控;整舍调
控;设备投资大、运行能耗高;效
果不理想;冬夏各系统出现矛盾;
无空气过滤、消毒。
—通风、供暖、
降温一机多用;实现猪体周围环境
的局部调控;节约设备投资和运行
费用;尽量利用自然能源;调控效
果好;必要时可进行空气过滤消毒。
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. 饲养管理方式
. 全进全出
具有一定规模、全年均衡产仔
的猪场,按一定时间(如7天)作为一
个繁殖节律来安排配种,则各猪群
均可按此节律进行周转,猪舍按不
同猪群一个节律的头数设计为一个
单元,即可实现各猪群全进全出地
转群,然后进行7天空圈消毒,避免
垂直感染。无条件的场至少应使产
房和保育舍全进全出进全出。
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3. 猪场建筑设计 . 场址选择
地形
地势
水源
土壤
自然
条件
社会
条件
地形:整齐有足够面积万头场常
规占地45~60亩,“三点式”200亩。
地势:高燥、平坦,地物
少、向阳,坡度≦25%。
水质:清洁(GB5749-85;NY5027-2001),无污染
水量:充足(每头存栏15~20L/d)便于取用防护
未受污染(GB15618-1995)
透水透气性好。
小气候适宜;避开饮用水源;避开风景、名胜、旅游区;避
开自然灾害(滑坡、泥石流、冬季风口等)多发区。交通方便。
距居民区、工厂、牧场1~3km;距铁路
一级公路≧1~2km,二、~1km。
饲料、能源供应;产
品销售;粪污消纳。
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. 场