文档介绍：饮食卫生安全601主题班会教案
 一、活动目的：
本次主题班会的目的,是通过学****饮食安全知识，分析安全事故案例,使学生掌握一些常用的饮食安全常识，增强学生安全意识，认识到不挑食、。（精品文档请下载）
二、教学目标：1引导学生认识到养成良好的饮食卫生****惯的重要性；
重点:让学生了解良好饮食卫生****惯的意义。
难点:让学生养成并坚持不挑食、注重营养搭配的良好的饮食卫生****惯.
三、活动形式：多媒体、小品、自由发言.
四、活动过程：
（一）引入:同学们,你们好！我们是21世纪的主人、是祖国的未来、民族的希望。我们爱学****爱劳动,是充满生机的新一代。我们在党的温暖的阳光下成长，、跨世纪的新苗。可是，我们却经常听到一些无端横祸向我们飞来的噩耗；看到一些触目惊心、惨不忍睹的灾难在我们身边发生，请看报道—（视频播放饮食卫生安全事故)
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（二）看了以上触目惊心的报道你有哪些感受，请说说（学生自由发言）
(三)小品表演：下课时几个学生你推我搡乱吃小东西的场面。
（四）主持人问:同学们,看了小品后你觉得他们做得对吗?错在哪里？（点名发言）
（五）讨论明理
１、出示图片,看图（一）（大屏显示）
问：小朋友正在干什么？什么时候吃早餐、午餐、晚餐？
师：这就是要求同学们一日三餐要定时定量.
（并解释“定时定量”）
问答题（大屏显示） “早上时间太紧张,可以不吃早餐.”对吗？为什么？
学生分组讨论。
师：经过一夜的消化,早上起来肚子已空空的,如果不吃早餐,挨饿上课。而上午课时多，活动多，体力消耗大，热量一下子供应不上，就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病，所以早餐不但要吃，还要吃的好，要吃有丰富蛋白质的食物，比如牛奶加面包或者鸡蛋更好。
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“一日三餐哪一餐最主要？为什么？"学生分组讨论。
师：上午体内的热量消耗大,需要得到补充，而且还要为下午的学****活动做准备，，会引响睡眠。所以不要吃得太饱。但如果晚上有很多事情要做,要帮妈妈洗碗扫地，还要学****那晚餐要吃得较好。（精品文档请下载）
2看图(二）（出示图片）
1. 学生一边看图片一边讲解.
这位小朋友拿着饭碗睁大眼睛，正在收看“叮当”这个节目,这时大雄被肥仔捉住打，圆头圆脑的叮当正跑过去救大雄。那小朋友顾不上吃饭喊:叮当跑快点。（精品文档请下载）
2。“吃饭时看电视，对吗？”
学生分组讨论。
师:吃饭时情绪要稳定专一，一边吃饭一边看电视，会引起情绪变化。看到高兴时哈哈大笑，看到悲伤时擦眼流泪。这样会影响食欲和营养的吸收,这样是不卫生的，你们是这样吃饭吗？所以一定要养成良好的饮食****惯.（精品文档请下载）
（六)判断(大屏显示）（对的打勾，错的打叉）
（1）选择安全食品，选择新鲜、干净、保质期内的食品.（）
（2)使用符合卫生要求的水。（）
（3）彻底加热烹调食品，对食品烧熟煮透。( )
(4）煮熟的食品最好立即食用，需贮存时,要冷藏并生熟分开。（）
（5）经贮存过的食品食前不需再加热.（）
（6）处理及食用食物时不需要清洁双手。（）
（七）那么，我们到底应该怎样注意安全