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美粥美味快餐店创业计划书.doc

上传人:woyaonulifacai 2022/4/19 文件大小:2.45 MB

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文档介绍

文档介绍:美粥美味快餐店创业计划书
美粥美味快餐店创业计划书
美粥美味快餐店创业计划书
安徽科技学院创业模拟实训
创业计划书
公司名称: 美粥美味
所属院校: 安徽科技学院
指导老意,采用复古的模式,别具匠心,让顾客在繁忙的工作和城市钢铁混泥土的审美疲倦下得到放松。厨房布置合理精致,采光性好,而且要以玻璃墙作为厨房的墙壁,保证厨房的干净,让顾客能够放心就餐,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。本店引入“服务完美生活、品质服务社会”的生产管理理念,本着“创新、务实、奉献、发展”的企业精神,以“经济效益和社会效益最大化”为宗旨,以社会为出发点,服务社会,坚持“品质第一,诚实信誉"的职业道德,努力打造属于自己企业的品牌,铸就餐饮业的辉煌。
1。2注册资金
本店属于大学生自主创业项目,利用国家和地方给予的贷款优惠政策,我们团队申请贷款10万元,六名队员每人出资30万元,共出资190万元人名币。
1。3商业模式(盈利模式)
以往,很多人对于快餐的第一印象,总是“以快取胜”,今天我们的快餐店会给人们一种前所未有的用餐体验。我们的快餐店采用复古的装修理念,同时,餐厅从新品、设备到原料供应等各环节,都力争凸显“简单为人,轻松生活”的品牌理念。
  新品供应 凸显休闲格调
  我们的中式快餐以本地口味为主同时推出其他菜系的不同口味,产品种类繁多,,保证菜肴的口味质量,抓服务卫生,从源头提升我们店面产品的整体质量。
  昔日以快取胜的中式快餐,一改风格,让顾客从排队买餐到圆桌围坐,餐厅里不再只有喧杂的点餐声,取而代之的是休闲格调的凸显。
  装修简约 轻松享受快生活
  开业初我们就打算着手强化餐厅形象升级工程,,舒适的桌椅,全面的服务,个性化装饰以及别致的服装,在美粥美味快餐店看到的这一切,已经一改以往快餐店的快节奏,更多的则是顾客在用餐时间三五成群地围坐着享用我们的美食的情景。
  我们全体创业人员表示,在餐厅提供整洁化的舒适环境,不仅可以增加顾客粘度,还可以让顾客对餐厅文化、产品活动、服务以及品牌理念有更深的了解和认同。
美粥美味快餐店创业计划书
美粥美味快餐店创业计划书
美粥美味快餐店创业计划书
另辟蹊径 引领快餐休闲风
随着居民生活水平的提高以及80后、90后等现代消费人群的兴起,消费者对餐饮的需求趋向多元化,对餐厅食品的口味及服务提出了更高的要求,美粥美味快餐厅的出现让人们眼前一亮,必将成为很多时尚人士的选择,快餐行业舒适整洁的模式也开始逐渐步入消费者的视野.
  中式餐饮的迅猛发展,,快餐企业只能选择改变固有的商业模式,着眼于提升顾客的用餐体验,延长顾客用餐时间,力争在日益壮大的休闲餐饮市场上分一杯羹.

理解客户,持续提供超越客户期望的产品与服务,做客户们永远的伙伴。这是我们一直坚持和倡导的服务理念.
我们店每走一步,首先想到的是顾客。
面对众多的商品(或服务),消费者更乐于接受质量好的商品(或服务).这里的质量不仅仅指产品的内在质量,还包括产品的包装质量、服务质量等一系列因素。因此必须全面地、最大限度地满足消费者的需求。
我们应站在顾客(或消费者)的立场,而不是站在公司的立场上去研究、设计和改进服务。
完善服务系统,加强售前、售中、售后服务,对顾客在我店消费中出现的各种问题及时帮助解决,使顾客感到极大方便.
高度重视顾客意见,让客户参与决策,把处理客户的意见作为使顾客满意的重要一环。
千方百计留住已有顾客。
、服务流程的变革等等,都要以顾客需求为中心,对顾客意见建立快速反应机制。
第二、顾客永远是对的。
顾客是商品的购买者,不是麻烦制造者;
顾客最了解自己的需求、爱好,这恰恰是企业需要搜集的信息;
由于顾客有“天然一致性” ,同一顾客争吵就是同所有顾客争吵.
顾客满意三要素
商品满意:指顾客对商品品质的满意.
美粥美味快餐店创业计划书
美粥美味快餐店创业计划书
美粥美味快餐店创业计划书
服务满意:指顾客对所购商品售前、售中、,价格多么合理,当它见诸于市场时,都必须依赖服务.“售后服务制造永久顾客”。
企业形象满意:指社会公众对企业综合实力和总体印象的肯定评价。
第四、把握“5S”理念
“5S”是指“微笑(SMILE)、迅速(SPEED)、诚实(SINCE