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讲文明手抄报内容
宴请的根本礼仪〔一〕
〔1〕入座:主子或者长者主动支配众人入座;来宾在长者或女士坐定后,方可入座;入座时,男士为身边〔尤其是右边〕的女士拉开座椅并帮助其入座。
讲文明手抄报内容
宴请的根本礼仪〔一〕
〔1〕入座:主子或者长者主动支配众人入座;来宾在长者或女士坐定后,方可入座;入座时,男士为身边〔尤其是右边〕的女士拉开座椅并帮助其入座。
〔2〕座次:根本上遵照以右为尊的原那么,将主宾支配在主子的右侧,次主宾支配在主子的左侧。参与人数较多的宴会,主子应支配桌签以供客人确认自己的位置。
〔3〕体态:入座后姿态端正,脚踏在本人座位下,不跷腿,不抖动腿脚,也不行随意伸直;胳膊肘不放在桌面上,也不要向两边伸展而影响他人。
〔4〕沟通:宴请是一种社交场合,在餐桌上要关怀别人,尤其要招呼两侧的女宾;口内有食物,应幸免说话也不要敬酒;宴会上应营造和谐温馨的气氛,幸免涉及死亡、疾病等影响用餐气氛的话题。
〔5〕布菜:主子可为身边的客人布菜。布菜应运用公勺或公筷。布菜时要照看到客人的饮食偏好,假如客人不喜爱或者已经吃饱,不再为客人夹送。
〔6〕敬酒:主子先为主宾斟酒,假设有长辈或者贵客在座,主子也应先为他们斟酒。主子为客人倒酒时,客人以手扶杯表示尊敬和致谢。首次敬酒由主子提议,客人不宜抢先;敬酒以礼到为止,各自随意,不应劝酒。
〔7〕散席:一般由主子表示完毕宴会,主子、主宾离座后,其他来宾方可离开。
用餐文明〔二〕
1、让长辈先动碗筷用餐,或听到长辈说:“大家一块吃吧”,你再动筷,不能抢在长辈的前面。
2、吃饭时,要端起碗,大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭,不但吃相不雅,而且压迫胃部,影响消化。
3、夹菜时,应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起,不要从盘子中间或靠别人的一边夹起,更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地“寻寻找觅”,眼睛也不要老盯着菜盘子,一次夹菜也不宜太多。遇到自己爱吃的菜,不行如风卷残云一般地猛吃一气,更不能干脆把盘子端到自己跟前,大吃特吃,要顾及同桌的父母和姐弟。假如盘中的菜已不多,你又想把它“清扫”干净,应征询一下同桌人的看法,别人都表示不吃了,你才可以把它吃光。
4、要闭嘴咀嚼,细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。决不能张开大嘴,大块往嘴里塞,狼吞虎咽的,更不能在夹起饭菜时,伸长颈部,张开大嘴,()伸着舌头用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物进口,不然会给人留下一副馋相和贪心的印象。
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