文档介绍：健康宣传走廊
合理膳食可让你不胖不瘦,胆固醇不高不低,血凝度不粘不稀,合理的膳食怎么做呢?
两句话,十个字:第一句话叫做一、二、三、四、五;第二句话叫做红、黄、绿、白、黑。记住这两名话,十个字,那就是世界上最科学合理的膳食。摄入是基础。
 中国营养学会建议碳水化合物供能要占一天总能量的60％左右。蛋白质供能占10％～14％脂肪供能占25％～30％。在中国营养学会提供的居民膳食结构宝塔中，谷类食物位于宝塔的基部，***每人每天需摄入谷物300～500克。
  早餐是一种生活方式
  “从某种程度上说，吃早餐代表了一种生活方式。”
熟话说得好：  “一年之际在于春，一同之际在于晨”，而一个健康的体魄应该从营养早餐开始。
不吃早餐的害处(二)
4．易患胆结石。人体早餐空腹时胆汁中胆固醇的饱和度特别高，
此时胆汁分泌也少，胆固醇溶解也慢，容易析出而产生胆结石。
 
5．容易衰老。不吃早餐，人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质
久而久之，会导致皮肤干燥、起皱和贫血等，加速人体的衰老。福建
省近同的一项调查发现，不吃早餐组的学生贫血率为100％，不在家中
进早餐的学生贫血率为23．9％，在家进早餐的学生贫血率为8．26％，
表明不吃早餐极易导致贫血。
科学家推荐的十种好食物 (一)
花菜:实验表明,花菜中含有大量抗癌酶,其含量远远超
,花菜中还含有可以防止骨质疏
松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及有益于孕妇的
叶酸。
草莓：草莓不但汁水充足，味道鲜美，还对人体健康
有着极大的益处。草莓可以改善肤色，减轻腹泻，缓
解疾病。与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口
气，润泽喉部。另外，其叶片和根部还可可用来泡
茶，着可谓“浑身是宝”。
科学家推荐的十种好食物(二)
大豆：想要长寿的人应该多吃大豆，其原因在于大豆
是植物雌激素含量最高的食物之一，这对于女性的健
康是极其重要的。
酸奶：酸奶不仅有助于消化，还能有效地防止肠到感
染，提高人体的免疫功能。与普通牛奶相比，酸奶脂
肪含量低，钙质含量高，还富含维B2、磷、钾、以及
维B12，这些元素都对人体大有裨益。
科学家推荐的十种好食物 (三)
香菜：香菜中富含铁、钙、锌、钾、维生素A和维生素
C等元素。香菜还可利尿，有利于维持血糖含量并能防
癌。
红薯：红薯中富含纤维、钾、铁、和维B6，不仅能防止衰
老，预防动脉硬化，还能有效地预防肿瘤。
科学家推荐的十种好食物 (四)
金枪鱼：金枪鱼的脂肪酸能降低血压，预防中风，抑制
偏头痛，防止湿疹，缓解皮肤的干燥程度。每周金枪鱼
油的服用量应为240克左右。
洋葱和大蒜：洋葱和大蒜能降低胆固醇、高血压、减少
心脏病的发病率。实验证明，每天吃半个洋葱的人胃癌
的发病率比普通人低50%；每周吃蒜的人，结肠癌的发
病率也比普通人低50%。
你是酸性体质吗
5、感冒、发烧频繁；有血压高、糖尿病、痛风等病症；胃肠
功能紊乱，易出现胃溃疡；肝肾功能不好。
6、常出现便秘、口臭现象。
7、爱吃甜食，身体肥胖。
8、汗脚、四肢容易冰冷；夏天容易被蚊虫叮咬。
Vc多面手
功效全掌握
你的Vc摄取不足吗
维生素C的消耗跟生活****惯有着很大的关联性，如果超过3个“是”，就表示你体内的维生素C可能不够用哦！
你有抽烟的****惯。
你的工作常常需要加班。
你常常觉得烦燥不安。
你常常摄取外食。
Vc为健康加油
1、有效对抗压力：合成抗压荷尔蒙，打败压力。
生活中的压力常常在不知不觉中囤积在身体里，导致我们焦躁不安，甚至可能引起许多文明病，维生素C在这个时候就会帮助体内合成对抗压力的荷尔蒙，让你能安定心情。
2、预防心血管病：抑制坏的胆固醇，促进好的胆固醇活动。
维生素Ｃ能制造排出胆固醇的醇素，还有很好的抗氧化作用，因此也可以帮助血管管壁维持柔软弹性，对于预防胆固醇过高以及高血压都有很好的效用。
３、提高免疫力及代谢能力：增加白血球的活动力，感冒也能快快好！
维生素C可以提高免疫系统的机能，在感冒的时候，1天大约摄取３０００毫克的维生素Ｃ，就可以快速的复原，如果能搭配锌一起使用，锌的抗病毒作用能促进受伤组织的修复，更能加强免疫力，感冒就像一阵风一样，呼呼就过去……
一、松花蛋。制作松花蛋的原料中有的含有一定量
的铅，经常食用会引起铅中毒。
二、臭豆腐。臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污
染，还含有大量挥发性盐基氨及硫化氢，对人体有
害。
三、葵花籽。葵花