文档介绍：披萨美味好吃的做法
披萨美味好吃的做法
披萨的制作方法
材料：高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、盐、安琪酵母、奶粉、黄油橄榄油/色拉油、彩椒、番茄、苹果、洋葱、火腿、口蘑、芝士、番茄酱、胡椒粉、培根、虾仁、玉米粒、鸡肉丁等。
工具：披萨美味好吃的做法
披萨美味好吃的做法
披萨的制作方法
材料：高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、盐、安琪酵母、奶粉、黄油橄榄油/色拉油、彩椒、番茄、苹果、洋葱、火腿、口蘑、芝士、番茄酱、胡椒粉、培根、虾仁、玉米粒、鸡肉丁等。
工具：烤盘、油刷、烤箱、厚手套、牙签
制作步骤：
1、 : 1比例调配好，打入2~3枚生鸡蛋，加几滴橄榄油，筷子搅拌匀称。奶粉用温开水冲调开，加入少量盐、砂糖，同时加入安琪酵母粉搅匀，渐渐倒入面粉中，边倒边和面，倒完后接着揉捏面团，直至面团表面光滑，质地匀称。
2、将揉好的面团用保鲜膜包袱好，置于暖和避光的地方发酵3~5h，待面团体积发酵至2倍大小时停止发酵，取出备用。
3、将水果玉米提前煮熟剥粒，大虾水煮去皮，鸡肉丁倒入平底锅用少量油盐翻炒至白色，彩椒、洋葱、洗净、刨皮，切成碎丁或圈状，火腿切成小块，培根提前煎至半熟切段，西红柿、苹果、口蘑热水焯切成薄片。以上全部食材装盘备用。
4、将发酵好的面均分成小面团，揉匀称后擀成比烤盘稍大的面饼，面饼要中间薄四周厚，在烤盘底部和盘边刷一层油防止面饼沾底，将面饼放入烤盘中，饼边沿烤盘边围成一圈，在饼面上刷一层橄榄油和蛋液，用牙签在面饼上多戳几个小孔，防止面饼在烘烤过程中膨胀变形。先铺一层芝士碎在饼面上，并挤少量番茄酱，依次撒上玉米粒、洋葱丁、火腿丁、口蘑片、彩椒丁、培根片、鸡肉丁、苹果片，番茄片，虾仁等，洒适量胡椒粉辣椒粉，最上层铺上厚厚的芝士碎，并加大量番茄酱。
5、将做好的披萨饼放入烤盘中，220℃烤15min，冷却分切。
必胜客披萨主料
培根1片 虾仁10只 大虾6只 洋葱1/4个 番茄1/4个 青椒1/4个还可以加蘑菇、墨鱼、蟹柳，时令水果 奶酪丝 适量 番茄披萨酱 适量
必胜客披萨做法
1. 想制作披萨饼皮，详细做法可以查看网站“披萨饼皮的做法”这里不在具体介绍
2. 处理食材 培根 洋葱 西红柿 虾仁 青椒 ，虾仁剥好后焯水备用
3. 在打算几只大虾，须要提前炸一下 ，最终摆在披萨上用
4. 披萨烤盘刷一层油，用手将***铺开烤盘大小，假如好看边缘可稍厚些，然后用叉子叉一些小洞
5. ***放入预热好的烤箱中烤8分钟，这个时间可以处理大虾，裹上蛋液和面包糠把虾炸熟;待饼皮烤好后取出刷一层披萨酱和一些奶酪
6. 把处理好的虾和食材铺上
，200度烤10-15分钟 奶酪溶化为止
9. 上桌前把炸好的大虾摆在披萨上即可食用
培根披萨主料：
中筋面粉500克 牛奶300克 盐4克 橄榄油20克烤制的时候