文档介绍：肯德基人力资源规划分析企业简介: 肯德基( Kentucky Fried Chicken , 肯塔基州炸鸡), 简称 KFC , 是美国跨国连锁餐厅之一,同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,由哈兰德· 大卫· 桑德斯于 1930 年在肯塔基州路易斯维尔创建,主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。一. 规划时间段: 2013 年-2014 年二. 规划达到目标: 1 、日常人力资源招聘与配置。 2 、推行薪酬管理,完善员工薪资结构,实行科学公平的薪酬制度。 3、充分考虑员工福利, 做好员工激励工作, 建立内部升迁制度, 做好员工职业生涯规划,培养雇员主人翁精神和献身精神,增强企业凝聚力。 4、参考先进企业的绩效考评办法,实现绩效评价体系的完善与正常运行,并保证与薪资挂钩。从而提高绩效考核的权威性、有效性。 5、大力加强员工岗位知识、技能和素质培训, 加大内部人才开发力度。建设一支训练有素,运作灵活的劳动者队伍,增强企业适应未知环境的能力。 6 、建立内部纵向、横向沟通机制,调动企业所有员工的主观能动性,建立和谐、融洽的企业内部关系。集思广益,为企业发展服务。 7、做好人员流动率的控制与劳资关系、纠纷的预见与处理。既保障员工合法权益,又维护企业的形象和根本利益。 8 、进一步完善每个职能部门的权责,争取做到组织架构的科学适用,三年不再做大的调整,保证企业的运营在既有的组织架构中运行。 9 、有效地控制企业人工成本,提高企业经济效益。三. 目前情景分析: 肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,在世界各地拥有超过 11, 000 多家的餐厅。这些餐厅遍及 80 多个国家, 从中国的长城,直至巴黎繁华的闹市区、风景如画的索非亚市中心以及阳光明媚的波多黎各,都可见到以肯德基为标志的快餐厅。目前肯德基在全国共有员工 50, 000 多名,餐厅及公司各职能管理人员 5,500 多名,从在中国的第一家餐厅起到现在的 850 多家餐厅, 肯德基一直做到了员工 100% 的本地化。在近 16 年的发展里程中, 肯德基不断投入资金人力进行多方面各层次的培训。从餐厅服务员, 餐厅经理到公司职能部门的管理人员, 公司都按照其工作的性质要求安排科学严格的培训计划。这些培训不仅帮助员工提高工作技能,同时还丰富和完善员工自身的知识结构和个性发展。许多有志青年在肯德基成长, 成为企业出色的管理人才。但是随着市场经济的深入发展和经济体制改革的不断升华, 大众的消费观念正在发生着巨大的转变。我们的餐饮企业已经进入了一个顾客决定一切、营销决定一切的新时代。餐饮市场也已经转变为一个以消费为主导的成熟市场。尽管肯德基仍然拥有全球快餐业十分响亮的品牌,但不可否认的是,这个品牌已经不再像过去那么有广泛的影响力了,众多快餐业新秀正在崛起,不断地挑战着肯德基的霸主地位,纷纷从肯德基手中夺取巨大的市场利润,导致肯德基在美国本土市场上的份额不断下降。肯德基具有良好的社会信誉和较高的社会形象,在行业内具有非常高的品牌知名度。现有员工对企业也具有较高的忠诚度。企业高层管理者具有较强的使命感、责任感和变革创新精神以及先进的经营管理理念, 他们对宏观经济走势具有很强的把握能力, 并成功地驾驭着公司不断取得辉煌成就。作为“企业中坚”的中层干部,具有较强的敬业精神和对企业的忠诚,年富力强,精力充沛,