文档介绍：由“海底捞”浅谈企业价值观的内涵企业价值观的内涵文献简评企业价值观是企业文化的核心,国内外学者对其定义或内涵分析众说纷纭, 且大多数定义和分析较抽象, 难以操作或不能直接操作,直接制约了企业对价值观的学****理解和实际运用。关于企业价值观的内涵,学者和企业家都各自提出了许多不同的看法。美国学者阿伦· 肯尼迪、特伦斯· 迪尔认为, 价值观是任何一种企业文化的基石。价值观作为一家企业成功哲学的精髓, 为所有的员工提供了一种走向共同方向的意识, 也给他们的日常行为提供了指导方针。吉姆· 柯林斯等通过把 18 家高瞻远瞩的企业与对照企业进行对比研究发现, 高瞻远瞩的企业都拥有经得起时间考验的清晰的核心价值观。核心价值观是企业的精神和持久的原则, 是一套不需要外部调整的永恒原则。通用电气前总裁韦尔奇等认为, 企业价值观是帮助企业实现使命、争取最终盈利目标的重要手段,必须是具体的、本质的、可以明确表述的。克里斯滕森认为,价值观反映了一家企业的成本结构和商业模式, 明确一致、取得广泛共识的价值观已成为衡量企业管理水平优劣的关键指标。约翰 M. 伊万切维奇、罗伯特· 康诺帕斯基认为, 价值观念是人们有意识的、表达感情的要求或需要, 这些要求或需要能够引导人们的行为。只有雇员们共享价值观念, 组织才能有效地经营。我们还可列出许多关于价值观内涵的不同见解。不难看出, 这些关于价值观内涵的见解不仅大相径庭, 而且较抽象, 难以操作, 不利于企业家对价值观的理解和践行。价值观的核心是协调利益关系, 即组织( 包括企业组织、政府组织、国家组织等) 或个人如何处理他们与其利益相关者的利益。学者们针对价值观所说的方针、原则、手段等抽象概念最终都体现为协调利益关系。利益关系处理得当, 做到协作共赢, 能使组织或个人和谐发展; 反之, 面对众多冲突, 处置失当, 就会造成组织或个人挫败。企业价值观就是企业处理其与员工、顾客、供应商、股东、竞争对手、政府、银行、社区、研究机构、行业协会等利益相关者的利益关系的一种状况。价值观不在于怎么说, 更在于怎么做。所以, 整个企业管理行为背后隐藏的是价值观, 是利益关系。企业若能持续做到与这些利益相关者协作共赢,便能实现基业长青。笔者以四川海底捞餐饮股份有限公司( 以下简称海底捞)为例, 分析了其如何通过协调与利益相关者的利益, 实现了企业的良性发展。海底捞的企业价值观分析本案例的分析主要来自三方面: 一是笔者对海底捞服务状况的观察、体验; 二是对海底捞员工( 包括店长) 的访谈; 三是对有关海底捞的大量二手文献、视频等资料的收集、整理, 尤其是对海底捞员工手册的细致分析,并通过员工访谈和观察进行比对、印证。 1. 协调与员工的关系员工是企业的主体。员工素质的高低及员工满意度,既直接关系到企业的生存和发展, 也是企业价值观的鲜明表现, 对于劳动密集型企业来说更是如此。根据系统方法和归纳方法, 可将海底捞与员工的关系归纳为:“一个中心、两个基本点”— 以“双手改变命运为中心”,以“坚持快乐工作、坚持幸福生活为基本点”。海底捞将“一个中心、两个基本点”贯穿到了员工工作和生活的方方面面。(1) 工作方面。①建立清晰的晋升渠道。除了财务总监和采购总监外, 每个员工入职后都必须从服务、传菜、