文档介绍：辣椒的种植方法与管理
辣椒是人们生活当中必不可少的辛辣调味品,在食品加工中常用作辅料,辣椒当中含有丰富的营养元素,体寒的人群食用辣椒可以起到驱寒的作用。辣椒在我国具有悠久的种植历史,国内很多地区都种植辣椒,并且品种多样。随着辣椒的种植方法与管理
辣椒是人们生活当中必不可少的辛辣调味品,在食品加工中常用作辅料,辣椒当中含有丰富的营养元素,体寒的人群食用辣椒可以起到驱寒的作用。辣椒在我国具有悠久的种植历史,国内很多地区都种植辣椒,并且品种多样。随着大棚技术在农业生产中的普遍应用,蔬菜实现反季生产已经不存在困难。辣椒在人们的日常生活中受到普遍的喜爱,所以市场供应量巨大,在市场的推动下,辣椒的规模种植得到了迅速的发展。目前,大棚辣椒种植已经成为了辣椒生产的主要方式,在市场供应中占有重要的地位。本文针对辣椒的种植方法与管理进行研究,掌握科学的辣椒栽培技术,为辣椒的农业生产提供支持。
一、辣椒的生物特性
辣椒的发芽期在种植后的五到八天左右,在发芽后的十五天左右长出第一片真叶,辣椒的生长和种植喜温,一般温度保持在15℃到34℃左右最为合适,辣椒种子发芽期的温度应该控制在25℃到30℃左右,温度过低或者过高都会影响辣椒种子的发芽率,在辣椒的出芽后这需要较高的温度,白天温度应该保持在25℃到30℃,夜间温度应该控制在15℃到18℃左右,在辣椒的幼苗培育期内,抗寒能力比较弱,因此要做好防寒工作。另外辣椒的栽培和种植对于水分的要求比较高,要合理控制辣椒土壤湿度,不能干旱也不能过于潮湿,辣椒的栽培和种植要保证良好的空气条件。
二、辣椒的种植方法以及管理要点分析
1、辣椒的播种前准备
在辣椒的播种种植之前,要合理选择种植区域,要选择地势平坦,土壤肥沃,以及土质疏松的地区,同时种植区域要具有良好的光照条件,尽可能的避免光照少或者背光的地区种植辣椒,另外辣椒的种植对于土壤条件也具有很高的要求,要保持中性或者弱碱性土壤环境,对于酸性土壤也可以利用石灰或者草木灰进行调节。在种植之前要对土地进行翻整,施加一定的底肥,保证辣椒培育和生长具有良好的营养。
2、辣椒的育苗播种
品种选择是大棚辣椒种植需要进行的一个重要环节,就目前的情况来看,品种选择主要倾向与两个方面:第一是辣椒品种要有较高的耐寒性。因为大棚辣椒种植要么是反季生产,要么种植期相对比较早,温度比较低,所以辣椒更容易受到低温的影响。为了有效的应对低温环境,使辣椒幼苗能够在低温的环境中正常生长,就必须种植耐寒性的品种。在辣椒播种前要对种子进行消毒处理,将辣椒种子利用高锰酸钾溶液进行均匀搅拌,浸泡后将种子用清水清洗后进行晾晒,晾晒后将辣椒种子放在凉水中进行清洗,帮助辣椒种子吸收水分,随后将辣椒种子均匀地播撒在苗床上,用细土进行覆盖,要注意土壤覆盖的厚度,只需覆盖薄薄一层即可。同时也要对苗床进行浇水保证苗床湿度合适,在辣椒育苗阶段要合理控制温度,提高辣椒的出苗率。等到辣椒长到五六厘米左右再进行辣椒移苗。
3、辣椒田间管理
在辣椒的栽培过程中要有效关注田间管理,辣椒的根系部分往往比较脆弱,要根据辣椒的长势情况做出有效的管理措施。辣椒扎根不深就需要对土壤进行翻动,保持土壤的松软状态,有利于辣椒根系发达易于存活。同时在辣椒苗的定植过程中也要