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上传人:才艺人生 2022/4/30 文件大小:2.20 MB

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文档介绍

文档介绍:霞浦攻略
一、【个人装备】:建议穿软底防滑凉鞋,防蚊液、消肿消痒药膏、spf50以上防晒霜,长袖宽松衣、裤,遮阳帽、太阳镜、毛巾、头灯(手电筒)、劳工手套(抓螃蟹用),雨具,双肩背包、个人卫生用具、娱乐用品、替换内、外衣袜和个人常菜,我吃过很多品牌的榨菜,最终还是感觉霞浦的最好吃。另外就是海上的紫菜和海带,这是霞浦海产品的特产与主产,产量列全国前矛。
大黄鱼:霞浦所处的东吾洋是中国大黄鱼的天然产卵场,不过目前天然的大黄鱼已经很少了,现在最多的是人工养殖的,有鲜活的也有加工盐渍的,味美可口。
沙江剑蛏:肉嫩味美,只在霞浦沙江有产,是霞浦难得的特产。七都鲟:霞浦杨家溪入海口段称七都溪,在咸淡交汇处产有一种锯齿青蟹,是蟹中上品,称为七都鲟,非常难得。
杨家溪香鱼:香鱼为淡水鱼中的精品,天然香鱼一公斤在千元以上,霞浦境内只杨家溪和杯溪有少量分布。
盐田章鱼:章鱼为潍涂软体动物,味美滋补,霞浦盐田章鱼脚短肉嫩,是鱼中上品。
宁德魔芋:魔芋的原料是山中的一种蕨类植物,其块茎含有丰富的淀粉、葡萄甘露聚糖和多种生物碱,经过加工后成为一种极有弹性的美味食品,热炒凉拌都很好吃。
宁德珠蚶:壳薄肉厚、鲜嫩味美,营养丰富,为酒宴佳品。
屏南鸳鸯面:面色泽透明,口感软滑爽口,有独特的风味。
福安光饼亦称继光饼,相传这是戚继光在闽浙一带平倭时,戚家军的干粮,其实就是将面粉加上精盐、芝麻、葱丝烤制成的小圆饼,香脆可口。
海鲜大排档:霞浦海鲜以滩涂海鲜为特色,与福州人司空见惯的长乐、平潭、连江等地的海鲜有所不同,特色菜有蚬蛏、土肠酸辣汤、芙蓉歧头、笔架、锅贝、黄梅丁、椒盐凤尾鱼等。电话: **********
腊兔肉:是古田民间年节时特制的佳肴。取宰后整兔置于"米烧"(锅内放米烤焦)锅内烤制而成。色泽褐红油亮,肉质干结细嫩,香甜浓郁诱人。切块拌以生姜,曲醋而煮,酸辣香甜,为下酒名菜。
 
芋蛋面 :以煮熟的古田小芋与薯粉相混搅团,用"蕃薯切"成圆状条,放入滚汤的锅中,边切边煮,拌以牡蛎、芹菜等佐料,即成色味独特的美食。为古田呼朋聚友的"喜乐面"。 
海蛎包 :用米浆、海蛎、葱等制作而成。即取少量米浆置干浅圆状瓢中,薄盖其底,后置适量海蛎、葱为作馅,再盖上米浆密封后,炸后金黄色便可食用。 
豆干片:为片状豆腐干,鲜黄色,即压至近2毫米厚的薄豆腐片,食用时染成鲜黄色,切成长约20厘米,宽约10厘米的长方条,质柔韧而味香。
牛肉丸:将牛肉剁成肉浆,配上淀粉及酱油、辣椒粉、醋、酒等佐料,搓揉至有很强的粘性后,揉成一粒粒小丸后煮即成。 
鸡冠松 :形似鸡冠而得名。主要原料有面粉、糖、猪油,经过加工制成半咸半甜的食品,以香、甜、酥、脆为特色。流传至今有七八十年历史
糯米,粳米, 马铃薯米时 :将糯米洗净浸泡8小时,置蒸茏蒸熟,取出后放石臼中,舂至嫩食用,也可取成团放碾末的地瓜粉上,待冷硬后自然成圆饼。也可用炒熟的米、豆、花生仁、芝麻碾成粉,加白糖拌匀,将舂好的糯米米时切成小粒置粉上沾食;成圆饼的,切成块状油炸或蒸软沾粉食用。
四、【住】:
A、霞浦县:
1、新东南快捷酒店,普通的标间是88元,带电脑的108元,可以打05938831665预订。
2、曼哈顿大酒店,标间240元,带电脑(在永辉超市楼上,处闹市街区)一位旅途